Mese es un plato grande con muchas porciones pequeñas de varios refrigerios que generalmente se sirven con vino u otro alcohol bebidas Este plato con bocadillos es tradicionalmente para la parte oriental. Costa mediterránea: Turquía, Grecia, Libia, los Balcanes países En todas estas regiones, los tipos de bocadillos varían ligeramente. Cocine, por ejemplo, meze en griego. Aquí prevalecerá Queso feta griego marinado con hierbas. La compañía está segura de él. Maquillaje de aceitunas. Completa la composición en el plato con pimientos al horno, chips de dolma, hummus y pita para mojar en hummus. друзьями: 
Time: 15 мин.más tiempo de decapado Dificultad: fácil Porciones: 10 – 12 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Meze
- 6 pimientos rojos horneados comprados
- 8-10 hojas de parra rellenas (dolma)
- 1 cucharada hummus
- 1 cucharada l piñones asados
- Aceite de oliva
- Chips de pita tostados, servidos, receta ver a continuación
- 4 ramitas de tomillo fresco
- Queso feta en escabeche, ver abajo
Queso feta en escabeche con hierbas
- 700 gr Queso feta griego, escurrir el líquido, cortar el queso en rodajas 1 cm de espesor
- 1,5 cucharaditas tomillo seco
- 0.5 cucharadita semillas de hinojo secas
- 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 0.5 cucharadas aceitunas verdes sin hueso
- 0.5 cucharadas aceite de oliva
Chips de pita tostados
- 4 tortas de pita
Recetas con ingredientes similares: queso feta, hummus, uva. hojas, tomillo, piñones, semillas de hinojo, aceitunas
Preparación de recetas:
- Esparce queso feta marinado, pimientos al horno en una fuente, hojas de parra rellenas y colocar un tazón pequeño, rellenos de hummus. Espolvorea hummus con piñones y espolvorea aceite de oliva Pon las chips de pita en el plato y bien poner ramitas de tomillo en pimientos. pitas Precalentar el horno a 175 ° C. Cortar la pita en 8 triángulos y colóquelos en una bandeja para hornear. Coloque la sartén en hornea y asa la pita por 10 minutos.
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Queso feta en escabeche con hierbas
En un tazón pequeño, mezcle el tomillo seco, las semillas de hinojo y el cereal. pimiento rojo Coloque las rodajas de queso feta en un plato cuadrado tamaño 22 x 22 cm. Rocíe el queso feta con toda la mezcla de hierbas. Poner ramitas de tomillo y aceitunas entre rodajas de queso feta. Rociar con aceituna aceite y espolvorear con 0,5 cucharaditas. sal y 1/4 cucharadita pimienta negra Cubra el plato con envoltura de plástico y refrigere al menos 4 horas Sirve el queso a temperatura ambiente.
