Haga su propia mezcla casera para salsa blanca y úselo como blanco para salsas rápidas. Esta receta es un gran reemplazo para la salsa comprada por Alfredo para una pasta que te ahorrará dinero. La mezcla en sí es leche desnatada en polvo, harina y sal, con carne picada mantequilla
Para preparar la salsa de la mezcla, agregue agua fría y caliéntelo hasta que espese. Para reemplazar 450 gr. lata de comprado Salsa Alfredo, debes mezclar 3/4 cucharadas. mezclas con 1-3 / 4 cucharadas. agua Sazone la salsa a su gusto; agregue tomillo seco, albahaca, estragón o mejorana. Puedes hacer esta salsa de queso, solo agregar cualquier queso rallado fresco: cheddar, gouda, hawarti, parmesano, pecorino romano o suizo. Esta salsa es excelente en guisos y se puede usar para cocinar pasta con queso rápidamente o gratinados. La salsa blanca es una receta básica y todos deberían saber como hacerlo Puedes duplicar esta receta si a menudo cocinar Guarde la mezcla en un recipiente herméticamente cerrado en el refrigerador. hasta 2 meses
Time: 20 мин. Porciones: 7 Cantidad: 3.5 cucharadas. Las recetas utilizan tanques de medición volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas leche desnatada en polvo
- 1 cucharada harina de trigo
- 2 cucharaditas sal
- 1 cucharada (230 gr.) Mantequilla (margarina o verdura aceite)
- 1/8 cucharadita pimienta blanca molida
Recetas con ingredientes similares: harina, leche en polvo, mantequilla. guisantes cremosos y blancos
Preparación de recetas:
- En un tazón mediano, mezcle la leche en polvo, la harina y la sal con batir a fondo.
- Use un cuchillo de masa o dos cuchillos para picar la mantequilla. con harina hasta que la mezcla parezca harina de maíz.
- Colocar en un recipiente hermético y almacenar la mezcla en la nevera Use una mezcla de salsa blanca para 2 meses
- Para preparar una salsa blanca, mezcle la mezcla 1/2 cucharada. una mezcla de salsa blanca y 1 cucharada. agua fría en un poco estofado
- Hervir la salsa a fuego lento hasta que esté suave, revolviendo constantemente con un batidor. Sazone al gusto. Obtendrás alrededor de 1 cucharada salsa blanca clásica
