Mermelada de cebolla: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
En ремя: 40 min Вlas recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cabezas grandes de cebollas rojas (un total de aproximadamente 700 gr.)
- 1,5 cucharaditas mantequilla sin sal
- 2 limones, retire la ralladura y exprima el jugo
- 1/4 cucharadita jengibre picado
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 1/4 cucharadita cilantro molido
Recetas con ingredientes similares: cebolla roja, raíz de jengibre, azúcar. marrón, cilantro
Preparación de recetas:
- Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue las cebollas, la ralladura de limón, el jengibre y 1/2 cucharadita. sal y freír hasta hasta que la cebolla comience a volverse translúcida, aproximadamente 5 мин.
- Agregue el cilantro, 1/4 cucharada. azúcar moreno y medio jugo de limón y baje el fuego. Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que El líquido no se evaporará durante unos 15 minutos. Añadir 1/3 art. agua cada 10 minutos y continuar cocinando hasta la cebolla marrón dorado, unos 55 min.
- Revuelva con las 1/4 cucharadas restantes. azúcar moreno y limón jugo y cocine hasta que el azúcar morena se derrita, 3-5 minutos más Sazone la cebolla al gusto. Salida: 2 Art.
