Una receta para un maravilloso mazapán casero, adecuado para cualquier objetivos, cocina rápido y tiene una textura elástica. Antena la masa plástica se adquiere agregando huevo batido Ardilla Esta es una de esas recetas de mazapán que viene a la mente. la receta más simple, todo lo que se necesita es batir con una batidora pasta de almendras y darle una textura de masilla agregando azúcar polvos Para mejorar el sabor del amaretto, agregue el extracto almendras Información nutricional por porción: (24 en total) Calorías 150, total grasas 5 g., grasas saturadas g., proteínas 3 g., carbohidratos 24 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g.
La autora de la receta es Elizabeth Labau, una escritora culinaria, pastelero, fotógrafo de alimentos de Salt Lake City, Utah, EE. UU.
Time: 15 мин. Dificultad: porciones fáciles: 24 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr pasta de almendras, cortada en arandelas
- 3 cucharadas azúcar glas, tamizar
- 2 ardillas de huevos grandes, batir ligeramente
- Colorante alimentario (opcional)
Recetas con ingredientes similares: pasta de almendras, azúcar glas
Preparación de recetas:
- Coloque la pasta de almendras en un tazón estacionario grande mezclador Agregue el azúcar glas al tazón y mezcle a fuego lento acelerar con un batidor, hasta que las almendras se desmoronen, y la masa será poco profunda, similar a la arena. Sin apagar la batidora, lentamente agregue proteínas y mezcle a baja velocidad hasta obtener una masa se reunirá en una pelota. Es posible que no necesite agregar todas las proteínas.
- Cuando la masa de mazapán se haya reunido en una bola, retírela del mezclador. Espolvorea la superficie de trabajo con azúcar en polvo y amasa la masa, hasta que se vuelva completamente suave con un agradable y flexible textura
- El mazapán se puede usar inmediatamente o reservar para más tarde aplicación Para hacer esto, envuélvala bien en film transparente y poner en una bolsa de plástico con un cierre en la parte superior. Lata de mazapán mantenga 3 meses en el refrigerador y hasta 6 meses en el congelador. Antes usar, dejar calentar a temperatura ambiente, luego Puedes darle mazapán a cualquier sombra. O crear una figura, y Aplique colorante alimentario con un pincel. pasta de almendras
