A pesar de que los manti son populares entre muchos pueblos, en diferentes las regiones varían en forma, método de preparación y servicio. Los mantis turcos modernos a menudo se moldean en forma de pequeños cuadrados o triángulos y hervidos en agua. Amasar la masa de avena y harina, enrollar, cortar en cuadrados y comenzar carne molida con cebolla. La masa estará bastante pegajosa, pero deja que Esto no da miedo, porque el resultado final lo vale. Ready Manti Servir con ingredientes del yogur griego y aceituna picante aceites con hojuelas de chile. Estos aditivos y su combinación. Dale a las mantas turcas un sabor incomparable. друзьями: 
Time: 1hora 25 minutos Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
Manti
- 2 paquetes de 30 gr. avena instantánea insípida aditivos (aproximadamente 2/3 Art.)
- 2 cucharadas harina + adicionalmente para el trabajo
- 1 huevo grande
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 220 gr carne molida
- 1 cebolla blanca pequeña, rallar y exprimir el líquido
Coberturas
- 1.5 cucharadas yogur griego natural
- 1 diente de ajo rallado
- 1/4 art. aceite de oliva
- 1 – 2 cucharaditas hojuelas de pimiento rojo
- 1/4 cucharadita pimentón
Recetas con ingredientes similares: avena, harina, carne picada carne de res, huevos, yogurt, hojuelas de pimiento rojo, pimentón
Preparación de recetas:
- Hacer manti: hacer avena según recomendaciones sobre el envase y enfriar. En un tazón, mezcle la avena, harina y 0.5 cucharaditas. sal y haz un agujero en el centro. Añadir a empotra el huevo y el aceite de oliva y mezcla con un tenedor.
- Pon la masa sobre una superficie enharinada y amasa bola lisa Cubra con una toalla y deje por 30 minutos. Por tiempo mezclar en un tazón de carne molida, cebolla, 1 cucharada. l sal y pimienta al gusto
- Cocine los ingredientes: en un tazón, mezcle el yogur, el ajo, 1 Art. agua y sal al gusto. En una sartén pequeña a fuego medio calentar el aceite de oliva. Agregue hojuelas de pimiento rojo y pimentón y freír por 1 minuto. Ponga a un lado la salsa de yogurt y la mantequilla con especias.
- Hervir una olla de agua con sal.
- Divide la masa en 4 partes. En una superficie enharinada enrolle cada pieza en un rectángulo de 50×10 cm., luego cortar en cuadrados de 5×5 cm. en el centro de cada cuadrado poner 1 cucharadita relleno, doblar la masa en un triángulo y apretar bordes para sellar el relleno interior.
- Cocine el manti en varios lotes, revolviendo ocasionalmente, hasta que no aparecerán, de 8 a 10 minutos. Escurrir y extender manti sobre cuencos Cubra con salsa de yogurt y aceite especiado.
