Magníficos pastelitos de chocolate helado hechos sin El uso de huevos y productos lácteos. Real placer para aquellos con intolerancia a la lactosa que no consumen animales comida o ayuno. Al mismo tiempo, se obtienen cupcakes veganos. igual de sabroso y suave y como todos los golosos. Los productos lácteos en la receta son reemplazados por leche de almendras y aceite de coco sin refinar Y se obtienen exuberantes cupcakes para cuenta de refrescos y vinagre. Puedes cubrir los pastelitos de chocolate terminados con glaseado del mismo color, agregando cacao o contrastando color rosa que combina armoniosamente con la base marrón y se ve muy estéticamente agradable.
Autor de recetas – Anna Olson (Olson) – pastelera y presentadora programas de tv
Time: 40 мин. Dificultad: Cantidad fácil: 15 magdalenas Uso de recetas medido capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 1.5 cucharadas harina premium
- 1 cucharada azucar
- 1/4 art. cacao en polvo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita refresco
- 1/4 cucharadita sal
- Una pizca de canela molida
- 1 cucharada leche de almendras
- 6 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cucharada l vinagre balsámico
- 1 cucharadita extracto de vainilla
Glaseado
- 1/3 art. aceite de coco sin refinar
- 1/4 art. azúcar moreno
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 0.5 cucharadas cacao en polvo (solo glaseado de chocolate)
- 2 cucharadas azúcar en polvo
- 6 cucharadas l leche de almendras
- Colorante de alimentos rosa
Recetas con ingredientes similares: harina premium, almendra leche, aceite de coco, azúcar morena, azúcar en polvo, cacao, vinagre balsámico, leche
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 180 ° C y coloque latas de papel en 15 uniformes de panecillos.
- Tamizar la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear en un tazón grande, refrescos, sal y canela. Agregue leche de almendras, mantequilla, vinagre balsámico y vainilla y batir bien hasta que la masa esté se volverá homogéneo Ponga la masa en moldes de papel (más exactamente solo usa una cuchara para helado) y hornea magdalenas durante unos 20 minutos, mientras que un probador insertado en el centro de la torta, No saldrá limpio. Enfríe los cupcakes completamente antes de aplicar esmalte
- Para la formación de hielo rosa, bata el aceite de coco con panela hasta que esté suave. Agrega vainilla y cacao en polvo y batir bien. Agregue 1 cucharada. azúcar en polvo batir hasta que esté suave, luego agregue la leche de almendras y las 1 cucharadas restantes azúcar en polvo Batir nuevamente hasta que quede suave. Exuberante masa. Para hacer glaseado rosa en lugar de cacao agregue colorante rosado para alimentos.
- Extienda o vierta el glaseado de una bolsa de pastelería sobre magdalenas y refrigere hasta que esté listo para servir. Los cupcakes se pueden almacenar por 3 días.