Magdalena de kéfir de arándanos

La receta de un cupcake con arándanos, cocinado en kéfir. Magdalena espolvoreado con azúcar y servido con fresas en sí mismo jugo Photo of the dish: Кон ПулосTiempo: 2 horas. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 10 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Para un pastelito:

• 3 cucharadas y 2 cucharadas. l harina
• 2,5 cucharaditas polvo de hornear
• 1 y 1/4 cucharadita sal
• 1 y 3/4 art. azúcar granulada
• 1/4 art. aceite vegetal
• 230 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente, y un poco más para el formulario
• 4 huevos a temperatura ambiente
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 3/4 art. kéfir con 2% de grasa
• 2 cucharadas arándanos (aproximadamente 550 ml.)

Para decorar y decorar:

• 1-2 cucharadas l azúcar granulada
• 2.5 cucharadas azúcar en polvo
• 4-5 art. l la leche
• 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla sin sal temperatura
• 2-3 cucharadas fresas partidas por la mitad cuartos (aproximadamente 550 ml.)

Recetas con ingredientes similares: arándanos, fresas, azúcar. polvo, extracto de vainilla, kéfir, huevos, leche, harina premium, magdalena

Preparación de recetas:

1. Prepare una magdalena: precaliente el horno a 175 grados. Un molde redondo para pasteles con un agujero en el centro de 2.8 litros. generosamente Engrasar con mantequilla. En un tazón mediano, mezcle 3 cucharadas. harina levadura en polvo y sal Batir con una batidora a alta velocidad durante al menos 5 minutos 230 gr. mantequilla, azúcar granulada y aceite vegetal, raspando la mezcla de las paredes de un tazón de goma omóplato Como resultado, la mezcla debe ser aireada. Rechazar mezclador a velocidad baja, agregue los huevos uno a la vez, luego agregue vainilla Agregue aproximadamente 1/3 de la mezcla de harina y la mitad del kéfir. Revuelva casi hasta que esté suave. Agregue 1/3 de la mezcla con harina y el kéfir restante. Mezclar bien, fregar todo mezcla de las paredes del tazón. Agregue la harina restante y bata otros 30 segundos Al final de la masa, amase a mano.
2. En un tazón pequeño, mezcle los arándanos y las 2 cucharadas restantes. l harina Vierta 1/3 de la masa de manera uniforme en el plato preparado. Desde arriba poner la mitad de los arándanos. Cubra otro 1/3 de la masa. Aplanar superficie de la magdalena. Pon los arándanos restantes encima, luego – masa restante Aplane la superficie. Hornear por 1 horas – 1 hora 10 minutos hasta que estén doradas. Palillo de dientes atascado en el medio de la magdalena, debe permanecer limpia. Retira la magdalena del horno y dejar enfriar sin sacar del molde. Pequeño cuchillo afilado desliza a lo largo del borde del molde para liberar la magdalena. Forma voltee, retire la magdalena y enfríe completamente.
3. Mientras tanto, prepare una guarnición y decoración: en un tazón mezclar fresas y azúcar granulada. Dejar actuar durante 30 minutos para las bayas dieron jugo. Antes de servir, cocine esmalte: en un tazón, mezcle azúcar en polvo, mantequilla y 4 Art. l leche Si el esmalte es demasiado grueso, agregue poco a poco a 1 cucharada. l leche Vierte la guinda sobre la magdalena, dando Escurrir a sus costados. Sirve el muffin de fresa en tu propio соку.