Magdalena de arándano y limón Bundt

Lemon Bundt Cranberry Cupcake – Una receta específica de cocina. Photo of the dish: СтивTiempo de Girelt: 13 horas. 25 minutos Dificultad: Porciones fáciles: 8 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Magdalena

• 3 cucharadas harina de trigo tamizada, más más para formas
• 350 gr mantequilla en cubitos sin sal temperatura ambiente, más más para el formulario
• 350 gr arándanos frescos o congelados, descongelar si congelado
• 2.5 cucharadas azucar
• 6 cucharadas l leche entera
• 4 huevos grandes más 2 yemas de huevo
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 2 cucharadas l cáscara de limón finamente rallada
• 1,5 cucharaditas polvo de hornear
• 1/2 cucharadita sal
• Prepare el molde: engrase y espolvoree con harina forma corrugada redonda con un agujero en el centro para 10 cucharadas. (2,4 l.)

Jarabe y glaseado

• 1/4 art. azucar
• 1/2 cucharada más 2 cucharadas l jugo de limon
• 1.5 cucharadas azúcar en polvo

Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, leche, extracto de vainilla, azúcar glas, jugo de limón, arándanos

Preparación de recetas:

1. Calienta los arándanos en una cacerola hasta que comience a dar jugo Agregue 3/4 cucharadas. azúcar granulada y cocine a fuego medio fuego hasta que la mezcla se hierva hasta 1 y 1/4 cucharadas, unos 15 minutos. Dejar enfriar por completo.
2. Coloque la rejilla en el centro del horno y caliéntela a 180 ° C.
3. En un tazón mediano, bata la leche, los huevos enteros, las yemas y la vainilla. tazón grande mezclar 3 cucharadas. harina, 1 y 3/4 cucharadas. el azúcar restante ralladura de limón, levadura en polvo y sal. Añadir 350 gr. cremoso aceite y mezclar con una batidora a baja velocidad hasta que la mezcla mojarse Agregue la mitad de la mezcla de leche, aumente la velocidad a medio y mezclar durante 1 minuto. Agregue los productos lácteos restantes mezclar en dos porciones, mezclando entre cada adición. Pela la masa de los lados del tazón y continúa mezclando otro, unos 30 segundos.
4. Vierte 2/3 de la masa en el molde. Pon la mezcla de arándanos en el centro prueba (no dejes que toque el formulario). Vierte el resto encima masa y aplanar. Hornear hasta un palillo de dientes, insertado en el centro del pastel, no saldrá limpio, de 55 a 60 minutos
5. Mientras tanto, prepara el jarabe: en una cacerola a fuego lento disolver 1/4 cucharada. azúcar granulada en 1/2 cucharada. limon jugo Retira la magdalena del horno, perfora la superficie con un pincho y vierta el jarabe. Dejar enfriar en forma durante 10 minutos. Cuidadosamente Convierta el cupcake en una rejilla cubierta con papel pergamino y enfriar por completo. Envuelva bien la magdalena con papel de aluminio y deje reposar toda la noche
6. Cuando esté listo para servir, bata el azúcar en polvo y 2 cucharadas. l jugo de limón restante Vierte el cupcake con glaseado.