Omar es sin duda la estrella de este plato. Perfección e integridad le da el toque final en forma de mantequilla con albahaca. No solo las langostas enteras, sino también las colas son adecuadas: el plato es igual será perfecto Se puede preparar mantequilla con albahaca avanzar y guardar en el refrigerador hasta использования. 
Time: 1 hour. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos de volumen: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 4 (1 kg.) De langosta
- 450 gr mantequilla
- 1/2 cucharada hojas de albahaca en rodajas finas
- 2 cucharadas l aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: langosta, albahaca
Preparación de recetas:
- Combina mantequilla, albahaca, sal y pimienta al gusto, mezcle todo hasta que quede suave. Transfiera la mezcla a cacerola mediana, cubra con film transparente y refrigere No menos de 30 minutos.
- Divide la langosta por la mitad a lo largo. Pase el cuchillo por la cola, cortando solo carne y dejando la cáscara entera. Extiende la langosta así para que las dos mitades estén parcialmente conectadas entre sí. Por separado garras y patas. Aplastarlos ligeramente con el mango de un cuchillo.
- Coloque las garras y las patas en la parrilla (temperatura leve a baja) cubrir con una fuente para horno. Cocine por 5-7 minutos con cada lado Engrase las canales de langosta con aceite de oliva, sazone sal y pimienta al gusto. Ponlos a la parrilla (temperatura media) caparazón hacia arriba. Fríe por 8-10 minutos.
- Retire la langosta de la parrilla y unte con mantequilla albahaca
