El ingrediente principal que hace que la hamburguesa sea perfecta – Esta es una chuleta bien cocida. Haz una hamburguesa con esto la receta y obtienes una chuleta jugosa y fragante con una rodaja queso derretido sobre pan tostado crujiente. Esta hamburguesa no necesita coberturas o salsas adicionales, solo Disfruta del sabor de carne perfecto. Comparte con amigos: Tiempo: 20 minutos Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos de volumen: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 700 gr carne magra (20% de grasa) o pavo (10% grasa) carne picada
- 1.5 cucharadas l aceite de colza
- 4 lonchas de queso, opcional
- 4 bollos de hamburguesa, cortados por la mitad, tostados desear
Recetas con ingredientes similares: carne molida, pavo molido, bollos de hamburguesa, queso
Preparación de recetas:
- Divida la carne picada en 4 partes iguales (aproximadamente 170 gr.). Forme una chuleta de 2 cm de espesor de cada porción y en el centro cada uno con una sangría del pulgar. Sal y pimienta con ambos lados
- Si está asando hamburguesas, precaliente la parrilla de gas calentar o encender las brasas de una parrilla de carbón para que quemado Lubrique las empanadas con aceite de colza y fría hasta que estén crujientes. costras en un lado, carne de res – 3 minutos, pavo – 5 minutos. Luego voltea y fríe las chuletas del otro lado a medio carne asada 4 minutos (3 minutos si pones queso; mira el paso 3), o hasta que esté completamente preparado. Asa el pavo al otro lado por 5 minutos hasta freír.
- Si está asando hamburguesas en una sartén a la parrilla. Parrilla a fuego alto. Freír las chuletas de la misma manera que en Parrilla de calle. Si se fríe en una sartén o plancha normal (preferiblemente hierro fundido) Calentar el aceite a fuego alto. Freír chuletas a una corteza dorada y carbonización ligera con una mano, aproximadamente 3 minutos de carne y 5 minutos de pavo. Entonces voltear y freír las chuletas del otro lado para freír a medio-bajo carne de res 4 minutos (3 minutos si pones queso), o hasta que esté lleno disponibilidad Asa el pavo al otro lado por 5 minutos hasta que esté lleno tostado
- Si usa queso, póngalo en cada chuleta en un minuto hasta que esté listo Cierre la tapa de la parrilla o cubra las empanadas. papel de aluminio para derretir el queso. Pon las chuletas calientes entre las dos mitades de los bollos y servir inmediatamente. Este plato en armonía con el vino de uva francés.