Natillas delicadas y aterciopeladas para cuya preparación en lugar de leche, se usa jugo de limón y ralladura de limón. Todos los ingredientes se mezclan y hierven en una cacerola incluso sin agua baños Todo es muy simple. Y el sabor está perfectamente equilibrado. y brillante Use kurd de limón para cocinar pasteles, pasteles y otros postres o simplemente untar en panqueques en lugar de mermelada. La crema se puede almacenar en el refrigerador por varios дней. 
Time: 20 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 1 y 2/3 Art. Las recetas usan envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada azucar
- 1 cucharada l cáscara de limón rallada + 0.5 cucharadas. jugo de limón (de 2-3 limones)
- Pizca de sal
- 3 huevos grandes + 3 yemas
- 4 cucharadas l mantequilla picada piezas
Recetas con ingredientes similares: azúcar, huevos, mantequilla, crema de limon, limon
Preparación de recetas:
- En un tazón mediano, combine el azúcar, la ralladura de limón y el limón. jugo y sal Por separado, en un tazón pequeño, batir todos los huevos y las yemas, luego mezcle con la mezcla de limón.
- Hervir la mezcla a fuego medio, batiendo constantemente hasta que se volverá tan espeso como el pudín en 6-8 minutos. Retirar del fuego e intervenir mantequilla unas rodajas a la vez antes de recibir masa homogénea
- Cuele la crema a través de un tamiz fino en un tazón pequeño, empujando su espátula de silicona. Ponga la película adhesiva directamente encima superficie de crema para evitar la formación de costras. Poner en el refrigerador para que el kurdo se congele por completo, al menos 4 horas Puede almacenar hasta 5 días.
