Una fiesta en el patio nunca ha estado sin cerveza, aquí le da a la salsa de queso una buena textura. La merienda es excelente Adecuado para reuniones espirituales en compañía de amigos cercanos. Cada opcionalmente se sumerge en un plato con papas fritas keso fundido, papas fritas, verduras o pasteles. Keso fundido (español. queso fundido – procesado queso) es un chapuzón mexicano popular de forma remota que recuerda a la fondue de queso. Mejor cocinero keso fundido en en una sartén de hierro fundido o en un utensilio de cerámica resistente al calor en el que El aperitivo se sirve inmediatamente en la mesa con una porción común. Ligeramente al principio freír verduras y condimentos con harina, luego agregar cerveza, leche y Varios tipos de quesos suelen ser viscosos. Al final en el queso derretido se mezcla con salchicha picada por separado чоризо и посыпают зеленью. 
Time: 30 мин. Dificultad: porciones fáciles: 10 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 120 gr. chorizo crudo, cáscara de cáscara, salchicha desmoronarse
- Aceite de oliva según sea necesario
- 1 cebolla roja pequeña picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 5 cucharaditas harina
- 0.5 cucharadas Campamento mexicano, por ejemplo, Negra Modelo
- 1/4 art. jalapeños encurtidos picados más 1 cucharada. l salmuera
- 3/4 art. la leche
- 120 gr. queso Monterey cortado en cubitos
- 120 gr. mozzarella de leche entera picada en trozos pequeños cubos
- 2 cucharadas l cilantro picado
- Trozos de tortilla calientes, chips de tortilla, triangulares rodajas de pimiento rojo o papas fritas, para mojar
Recetas con ingredientes similares: queso Monterey Jack, queso mozzarella, chorizo, cerveza oscura, chile jalapeño, cilantro, leche
Preparación de recetas:
- En una sartén mediana o en una sartén resistente al calor para gratinado sobre fuego moderado, revolviendo, chorizo en dentro de 5 minutos. Con una cuchara ranurada, agregue la carne picada de la sartén y vierta exceso de grasa derretida, dejando en la sartén solo 1 cucharada. l Si la grasa resultó menos de 1 cucharada. l., agregue aceite de oliva.
- Reduce el fuego a moderado y fríe la cebolla periódicamente revolviendo de 5 a 6 minutos hasta que esté suave. Agrega el ajo y fríe revolviendo durante 30 segundos hasta que el sabor comience a fluir. Espolvorear harina y freír otro 1 minuto hasta que esté dorado. Luego vierta la cerveza y traiga a hirviendo
- Agregue los pimientos picados y la salmuera, cocine por 2 minutos. Poco a poco, revolviendo, agregue la leche y cocine durante aproximadamente 1 minuto, hasta que la mezcla espese. Luego agregue todo el queso y reduzca el fuego a mínimo Cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que el queso esté completamente se derretirá en unos 3 minutos. Agregue el chorizo. Verter sumergir en tazón de servir, espolvorear con cilantro y servir caliente con Receta para salsa de queso Rubén al horno en un tazón negro pan
