Gelatina de menta y sandía y lima: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: ДжонатанTiempo Cantor: 4 horas. 20 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 16 5 ver cubos Las recetas usan contenedores volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 8 cucharadas pulpa picada de sandía sin semillas
- 3/4 art. azucar
- 2 cucharadas l jugo de lima recién exprimido
- 1.5 cucharadas l Sambuca o licor de anís (opcional)
- 2 cucharadas l gelatina instantánea (aproximadamente 23 gr.)
- Aceite de cocina
- Cerca de 16 hojas pequeñas de menta fresca
Recetas con ingredientes similares: sandía, zumo de lima, sambuca, Anís Licor, Menta, Gelatina
Preparación de recetas:
- Mezcle en una licuadora la pulpa de sandía, azúcar, jugo de lima y sambuca, limpie a un estado homogéneo, si es necesario en dos pasos. Colar la mezcla a través de un tamiz con pequeños agujeros en un gran un vaso
- Echa 1 cucharada. mezcla de sandía en una cacerola pequeña y llevar a hirviendo Mientras tanto, vierta otra 1 cucharada en el tazón grande. sandia mezclar y verter gelatina; dejar reposar por 1 min. Agregar En un bol una mezcla de sandía caliente y mezclar hasta que la gelatina se disuelva. Agregue la mezcla restante.
- Engrase una fuente para hornear cuadrada de 20 cm. aceite vegetal, limpiando el exceso. Vierta la mezcla de sandía. Despegar espuma de la superficie y refrigere hasta hasta que la gelatina se espese un poco, durante unos 20 minutos. Coloca las hojas de menta en la parte superior, luego ahógate ligeramente. Poner gelatina en lugar frío y fresco hasta que se solidifique por completo, por un período no menor a 4 horas
- Gire la forma de gelatina sobre una tabla de cortar, luego corte en cuadrados.
