Jalea de arándano sin gelatina: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Райан ДаушTiempo: 3 horas. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 500 gr. (aproximadamente 4.5 cucharadas) de arándanos, descongele si congelado
- 2 naranjas
- 2 cucharadas azucar
- 1 cucharadita cilantro molido
- Sal gruesa
- 1 cucharadita extracto puro de vainilla
Recetas con ingredientes similares: arándanos, ralladura de naranja, extracto de vainilla, cilantro
Preparación de recetas:
- Pon los arándanos en una cacerola. Usa un pelador para pelar la ralladura rayas anchas con media naranja; agregar a la olla juntos con el jugo de dos naranjas (aproximadamente 1/2 cucharada). Agregue azúcar, cilantro, una pizca de sal y 1 cucharada. agua Llevar a ebullición y cocinar fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que las bayas exploten y la salsa espesa, de 15 a 20 minutos.
- Retirar del fuego y eliminar la ralladura de naranja; mezclar con vainilla Vierte los arándanos en una licuadora y aplástalos hasta que estén suaves. Colar a través de un tamiz con pequeños agujeros en un plato para servir, ayudando con una espátula de goma. Enfríe hasta al menos 3 horas Puedes congelar gelatina de arándano y almacenar hasta 2 semanas
