Huesos de merengue: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
The photoplatos: Ralph Smith Tiempo: 2 horas. 30 minutos Dificultad: media Cantidad: 12 merengues Las recetas usan contenedores volumétricos de volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 3 claras de huevo grandes
- 1/4 cucharadita sarro (se puede reemplazar con limón ácido)
- 3/4 art. azucar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Relleno De Mermelada De Fresa
Recetas con ingredientes similares: huevos, sarro, vainilla. extracto, mermelada de fresa
Preparación de recetas:
- Instale las rejillas en el tercio superior e inferior del horno; precalentar a 120 ° C. Línea 2 bandejas para hornear hornear papel pergamino. Batir las claras de huevo y el limón. mezclador de ácido en un tazón grande a velocidad media a blanco colores y espumas. Poco a poco agregue azúcar y revuelva durante unos 5 minutos. luego agrega la vainilla Transfiere los merengues a una bolsa de pastelería Punta redonda de 0.7 cm. Diseñe huesos futuros tamaño pequeño (8 cm.) en bandejas preparadas. Hornee cambiando las bandejas para hornear en el medio de la cocción hasta los merengues no se secarán, a partir de 1 h.30 min. hasta 2 horas. Cambiar a rejilla de alambre y enfriar completamente en bandejas para hornear.
- Separe cuidadosamente el merengue del papel pergamino y con una superficie plana extiende una capa delgada de mermelada a los lados, conecta los dos huesos juntos. Repita con el merengue restante.
