Para hacer un delicioso helado casero, no es necesario Tener una máquina de helados en casa. Puedes batir la crema, congelarla y es Estará muy sabroso. Y si te gusta el helado gourmet coberturas, congélelo con rebanadas de tarta de fresa. Para preparar un pastel de queso a base de pastel simple y rápido de antemano de galletas, cubierto con una masa de queso crema, y cocine salsa de fresa Batir cremoso directamente para helado queso con crema, crema agria y azúcar, agregando jugo y ralladura de limón y vainilla y congelar, cubriendo con una capa de pastel de queso picado y Salsa De Fresas. Requesón con fresas y pedazos de galletas hacen que el sabor de este postre sea justo необыкновенным. 
Time: 6hora Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pedazos de tarta de queso
- 2/3 art. galletas Graham picadas (de 4 galletas) + galletas para decoracion
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla derretida
- 4 cucharadas l azucar
- 120 gr. queso crema a temperatura ambiente
- 1/4 art. crema grasa
- 2 cucharadas l jugo de limón recién exprimido
- 0.5 cucharadita extracto de vainilla
Salsa de fresa
- 450 gr fresas peladas y picadas
- 0.5 cucharadas azucar
- 1 cucharada l almidón de maíz
- 1 cucharada l jugo de limón recién exprimido
Helado
- 240 gr. queso crema a temperatura ambiente
- 1 y 3/4 art. crema grasa
- 1 cucharada crema agria
- 1 cucharada azucar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 0.5 cucharadita cáscara de limón finamente rallada + 1 cucharada. l limon jugo
- Pizca de sal
Recetas con ingredientes similares: galletas, mantequilla, azúcar, requesón, nata, jugo de limón, extracto de vainilla, fresas, almidón, crema agria, ralladura de limón
Preparación de recetas:
- Prepare rebanadas de tarta de queso: en un tazón mediano mezclar galletas trituradas con mantequilla derretida y 1 Art. l azúcar Divide la mezcla entre dos tazones de 1.5 cucharadas. o moldes; presione hasta el fondo y las paredes de los moldes. Poner queso crema en el mismo tazón mediano (no lo necesita limpiar); mezclar con una espátula. Agregue crema, jugo de limón, vainilla y las 3 cucharadas restantes. l azucar mezclar hasta recibido masa homogénea Ponga el queso en formas preparadas, cubra y poner en el congelador para que el queso se endurezca, aproximadamente 2 horas Saca los moldes del congelador y gira con un cuchillo Tartas de queso, póngalas en una tabla de cortar y córtelas en trozos grandes. Cubra y coloque en el congelador hasta que esté listo para uso.
- Hacer salsa de fresa: mientras tanto, en una cacerola mezcla mediana de fresas con almidón de maíz y azúcar, luego agregue el jugo de limón y 1 cucharada. agua Llevar a hervir y cocinar, revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla se vuelva grueso y brillante, unos 30 minutos. (Deberías poder aproximadamente 1 y 2/3 art. Salsa cocinar un poco si es necesario más tiempo para que sea más grueso.) Vierta en un tazón pequeño y refrigerar
- Helado: en un procesador de alimentos, mezcle la crema espesa, queso crema, crema agria, azúcar, vainilla, ralladura y jugo de limón y sal; debería obtener una masa exuberante muy densa. Exponer helado poco profundo, salsa de fresas y tarta de queso en rodajas 2 litros., Dejando ¼ art. salsa para servir Cubierta película de plástico, presionándola hacia la superficie; congelar Al menos 3 horas. Antes de servir, deje el helado durante 20 minutos a temperatura ambiente Organizar en un tazón, verter fresa salsa y espolvoree con las galletas restantes.
