Ideal para reemplazar la carne en una hamburguesa vegetariana. Frijoles También es rico en proteínas, se pueden hacer chuletas con él y También le da a la hamburguesa un sabor excelente, especialmente si lo complementa nueces Mezcle puré de frijoles enlatados con nueces, especias, verduras y pan rallado y forma chuletas apretadas. Freír hasta que estén crujientes, hasta las chuletas. calentado por dentro y servirlos como hamburguesas en bollos con frescos jugosas espinacas, mayonesa y champiñones fritos para aún más Sabor multifacético enriquecido con proteínas Valor nutricional de uno porciones: (total 4 hamburguesas) Calorías 475, grasa total 20 g., grasas saturadas, proteínas 15 g, carbohidratos 62 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: Tiempo: 25 minutos. Dificultad: porciones fáciles: 4 hamburguesas Las recetas usan recipientes medidos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata 425 gr. Frijoles enlatados, lavados
- 1 cebolla roja pequeña, rallada y exprimida (aproximadamente 0.5 Art.)
- 1/3 art. nueces picadas
- 1 zanahoria pequeña, picada en cubitos pequeños
- 1 cucharada pan rallado simple o integral
- 2 plumas de cebolla verde, finamente picadas
- 2 cucharadas l perejil picado
- 2 cucharaditas Worcester o salsa de soja
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 3 cucharadas champiñones variados, en rodajas finas
- 4 magdalenas inglesas, cortadas a la mitad y fritas
- Mayonesa y / o mostaza, para servir
- Espinacas o rúcula, para servir
Recetas con ingredientes similares: frijoles, nueces, zanahorias, champiñones, salsa inglesa, pan rallado, cebolla perejil verde
Preparación de recetas:
- Triture los frijoles en un tazón con un empujador o tenedor para la machacaron con pequeños pedazos. Agregue cebollas, nueces, zanahorias, 0.5 cucharadas. pan rallado, cebolla verde, perejil y 1 hora l Salsa Worcester. Sal, pimienta y mezcla manos
- Vierta las 0.5 cucharadas restantes. migas de pan en un plato. Forma 4 chuletas de la mezcla de frijoles; rodar ligeramente en empanado, sacudiendo el exceso. En una sartén grande con antiadherente recubrimiento a fuego medio, calentar 2 cucharadas. l aceituna aceites Pon las empanadas y fríe hasta que estén doradas y ligeramente crujiente, 2-3 minutos por cada lado. Cambio chuletas en un plato.
- En la misma sartén a fuego medio, caliente las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva Agregue los champiñones y la cucharadita restante. Worcester salsa, sal, pimienta y freír hasta que las setas estén arrugadas, 3-4 minutos Sirva chuletas en muffins ingleses con mayonesa y / o mostaza, hierbas y champiñones.