Gyros con carne a la parrilla y berros – detallados receta de cocina Compartir con amigos: 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr carne de res
- 4 hoyos sin cavidad en el interior
- 1/3 art. aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita menta seca (opcional)
- 1 cucharadita orégano seco
- 1/2 cucharadita pimentón
- Sal y pimienta molida
- 1/2 cucharada yogurt natural con un contenido de grasa del 2%
- 1 anillos en rodajas de 1 cm de grosor. cebollas
- 1 aro picado de 1 cm de grosor Pimiento verde (semillas previamente eliminadas)
- 1 tomate picado
- 1 manojo de berros picados gruesos
Recetas con ingredientes similares: pita, ternera, cebolla, ajo, pimientos, tomates, berros, menta, orégano, pimentón, yogurt
Preparación de recetas:
- Prepare la marinada: en un tazón grande, mezcle la aceituna aceite, ajo, menta (si se usa), orégano, pimentón, té una cucharada de sal y pimienta al gusto. Transfiera una cucharada de adobo a un tazón pequeño, agregue yogur y 2 cucharadas. l agua En un tazón grande con marinar poner los pimientos y las cebollas y mezclar. Sacarlos cuchara ranurada Pon la carne en un tazón y mezcla.
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Freír pimiento asado, cebolla y carne, volteando una vez, hasta rayas características, aproximadamente 4 min. en cada lado para verduras y 4-8 minutos en cada lado para carne (dependiendo del grosor). Dejar reposar unos 5 minutos. Freír las pitas hasta que aparezcan las tiras. aproximadamente un minuto en cada lado. Corte el filete a través de las fibras. Ponga carne, verduras al horno, tomate fresco y agua en pitas berros Vierta la salsa de yogurt.
