Garam Masala: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
En ремя: 10 мин. Вlas recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 art. frutas de cardamomo verde
- 4 frutos de cardamomo negro
- 3 pedazos rotos de palitos de canela grandes
- 2 cucharadas l yemas de clavo enteras
Recetas con ingredientes similares: garam masala, cardamomo, canela, clavo
Preparación de recetas:
- Pela el cardamomo: aplasta suavemente las frutas de verde y negro cardamomo en un mortero y una maja (o aplastarlos en una tabla para cortar sartén pesada). Retire las semillas y deseche la cáscara.
- Moler las especias: moler las semillas de cardamomo, cortarlas bien canela y clavo en un molino de especias o molinillo de café. Mantener sazonar en un recipiente hermético lejos de la luz solar directa hasta 1 año Rendimiento: 1/2 cucharada.
