Gambas al ajillo en salsa ligera

Se está preparando un plato tradicional de camarones gambas americanas en realidad de camarones fritos en mantequilla con ajo y vino blanco Según la misma receta, la salsa es ligera, sin mantequilla, lo que la hace más dietética, pero no menos delicioso Estofado de langostinos condimentados en salsa de vino de limón y agregue los espaguetis hervidos. Espolvorea delicioso crujiente encima Una mezcla de picatostes picados, perejil y ralladura de limón. Usted disfruta de un sabor ligero y refrescante este plato Valor nutricional de una porción: (5 cucharadas en total) Calorías 330, grasa total 8,5 g, grasa saturada g., Proteínas 26 g., Carbohidratos 35 g, fibra, colesterol mg., Sodio mg., Azúcar g. Foto de gambas al ajillo en salsa ligera Time: 37 мин. Dificultad: Cantidad fácil: 5 cucharadas. Las recetas usan contenedores volumétricos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 180 gr. espagueti multigrano
  • 1/4 art. picatostes triturados
  • 1/4 art. perejil picado
  • 1.5 cucharadas l ralladura de limón
  • 1 cucharada l aceite de oliva
  • 1 chalota finamente picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
  • 300 gr camarones grandes, pelados de conchas y venas intestinales (aproximadamente 16 piezas de tamaño 21/25)
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 art. caldo de pollo ligeramente salado
  • 1/4 art. vino blanco seco
  • 1 cucharada l jugo de limon
  • 6 aceitunas negras picadas y picadas (aproximadamente 1 cucharada. l.)

Recetas con ingredientes similares: pasta de espagueti, picatostes, perejil, ralladura de limón, chalotes, ajo, hojuelas de pimiento rojo, camarones, caldo, vino blanco, jugo de limón, limón, aceitunas

Preparación de recetas:

  1. Hervir los espaguetis de acuerdo con la recomendación en el envase. Escurrir, dejar los espaguetis a un lado.
  2. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle los picatostes, 0.5 cucharadas. l perejil y 1 cucharada. l entusiasmo
  3. En una sartén grande con revestimiento antiadherente a fuego medio calentar el aceite de oliva. Agregue chalotes, ajo y rojo pimienta Freír, revolviendo hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 1 minutos Agrega los camarones y la sal y fríe a fuego moderado, girando periódicamente hasta que los camarones estén opacos, 1-2 minutos Agregue el caldo, el vino, el jugo de limón y las aceitunas. Llevar a hierva y cocine por 1 minuto, luego reduzca el fuego a moderado. Agregue las 3 cucharadas restantes de espagueti. l perejil y los 0.5 restantes Art. l ralladura, mezclar bien y retirar de la estufa.
  4. Transfiere a un tazón grande. Espolvorea con una mezcla de picatostes. Enseguida servir

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