Galletas veganas con chocolate

Varias opciones para hacer galletas con chocolate vegano y harina de tapioca.

Muchos de los ingredientes utilizados en esta receta vegana. galletas, de uso frecuente en la cocina vegana: aceite de coco es la base, y la harina de tapioca y la goma de xantano imitan propiedades espesantes de los huevos.

Valor nutricional de una porción: (36 galletas en total) Calorías 110, total grasas 5 g., grasas saturadas g., proteínas 1 g., carbohidratos 15 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: Time: 40 мин. Dificultad: Cantidad media: 36 galletas capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

• 0,75 art. harina de trigo premium
• 0.5 cucharadas harina de confitería (harina baja en gluten 8 – 9%)
• 3 cucharadas l harina de tapioca
• 0.5 cucharadas cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharaditas polvo de hornear
• 0.5 cucharadita sal fina
• 0.5 cucharadita goma de xantano
• 1.5 cucharadas azúcar o caña orgánica sin blanquear azucar
• 0.5 cucharadas salsa de manzana
• 0.5 cucharadas aceite de coco orgánico crudo derretido
• 3 cucharadas l aceite de semilla de uva
• 0.5 cucharadita vinagre de sidra
• 1 cucharada chips de chocolate vegano

Recetas con ingredientes similares: harina premium, harina confitería, tapioca, cacao, chispas de chocolate (gránulos), azúcar marrón, salsa de manzana (puré), nueces, canela, maní pasta, malvaviscos, almendras

Preparación de recetas:

1. Precalentar el horno a 190 ° C. Poner una bandeja para hornear de pergamino papel y reservar.
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el cacao en polvo, levadura en polvo, sal y goma xantana.
3. Agregue azúcar, salsa de manzana, aceite de coco, uva aceite y vinagre en un tazón grande y batir con una batidora eléctrica baja velocidad, hasta que todo esté mezclado, aproximadamente 1 minuto. Agregar mezcla la mezcla de harina en un tazón con ingredientes líquidos, mezcla bien, agregando según sea necesario un tercio del art. agua Mezcla de chocolate bebe
4. Extienda la masa sobre una cucharada sobre una bandeja para hornear, dejando 2-3 cm entre porciones. Hornee en lotes, dos bandejas para hornear a la vez hasta que la galleta se hornee y se agriete desde arriba, de 16 a 18 minutos. Para que las galletas se horneen de manera uniforme, desenrollar la sartén después de 10 minutos de cocción.
5. Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear. 2 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y déjelo enfriar por completo. Hornee las cookies restantes siguiendo las instrucciones anteriores. Galletas veganas de vainilla con nueces.

6. Opciones de cocina

   Galletas veganas de nuez y canela

   Haga galletas veganas con chispas de chocolate agregando 1.5 cucharaditas. suelo canela en la mezcla de harina y revolviendo 1 cucharada. nueces trituradas. Hornee como se describió anteriormente.

   Galletas veganas con chocolate y mantequilla de maní

   Haga galletas veganas con chocolate, agregando 0.33 cucharadas. mantequilla de maní natural a una mezcla de ingredientes líquidos, mientras aumentar la cantidad de agua a dos tercios del art. Reemplace 0.75 cucharadas. chips de chocolate sobre cacahuetes tostados triturados.

   Galletas veganas de sándwich de chocolate con crema malvaviscos

   Prepara galletas veganas con chispas de chocolate. Reducir la cantidad chips de chocolate hasta 0.75 st. y agregue 0.75 cucharadas. crudo triturado almendras Cuando las galletas se hayan enfriado, pon 3 mini malvaviscos en cada una de las 18 galletas invertidas y calentar debajo de la parrilla para 1 minutos Combina las galletas en dos para hacer sándwiches con relleno