Galletas de vacaciones griegas (Kurabye): una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Mirna Sloan Tiempo: 55 min. Las recetas usan contenedores volumétricos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada almendras picadas
- 700 gr mantequilla
- 1 cucharada azúcar en polvo
- 1,5 cucharaditas extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita Chicle de guaraná en polvo de la isla de Chios en Grecia (según deseo)
- 1/4 art. agua de rosas
- 1/4 art. ouzo
- 1 huevo de categoría CO
- 2 yemas de huevo
- 3 cucharaditas polvo de hornear
- 1,8 kg harina de trigo premium
Jarabe:
- 2 cucharadas azúcar glas y un poco más para espolvorear
- 1/4 art. agua
- 1/2 cucharada agua de rosas
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, extracto de vainilla, azúcar glas, jarabe, masa dulce, almendras
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 180 ° C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande mantequilla o rociar con aceite en aerosol. dorar las almendras en el horno hasta que estén claras marrón dorado
- Batir en una licuadora o batidora manual a alta velocidad mantequilla por 20-30 minutos, hasta que se ponga blanca, Ligero y cremoso. Agregue, uno a la vez, huevos y yemas, bien agitar Agregue 1 taza de azúcar en polvo, extracto de vainilla, goma de guaraná (opcional), agua de rosas, ouzo y luego almendras, luego tamizar el polvo de hornear y la harina. Escribe lentamente la mezcla La masa preparada debe ser suave y fácil de usar.
- Forme pequeñas bolas para que pueda apretar en un puño. Forme como bolas de masa y exprima de todo lados con el pulgar. Hornee durante 10-20 minutos. hasta que brille marrón dorado Espolvorea inmediatamente con una mezcla de 1/4 en tu mano Art. agua y 1/2 cucharada. agua de rosas Pon las galletas en la porción y espolvorear con azúcar en polvo en un colador para hacer galletas estaba completamente cubierto por ella.
