Las galletas de mantequilla caseras pueden considerarse legítimamente una de Los representantes más brillantes de la repostería casera. Además de eso su la receta es inusualmente simple y los ingredientes están en casi cualquier En casa, estas lindas galletas mantienen el calor de las manos de quien las hornea. Primero, se ruedan bolas densas de la masa, y luego con el pulgar profundizar, llenarlo de mermelada y hornear. Especialmente Cookies relevantes en el período de Navidad y Año Nuevo. vacaciones Puedes hornearlo a granel con mermeladas diferentes colores que decoran con broches de colores стоl 
Time: 1 hour. Dificultad: Fácil Cantidad: 25 – 30 cookies Uso de recetas medido capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 y 3/4 art. harina premium
- 0.5 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal fina
- 165 gr. mantequilla ablandada
- 2/3 art. azúcar + opcionalmente para rodar
- 1 huevo grande
- Media vaina de vainilla, raspe las semillas o 1/8 cucharadita. pasta de vainilla o 1 cucharadita. extracto de vainilla
- 1/3 art. mermelada de frambuesa, cereza o fresa
Recetas con ingredientes similares: harina premium, masa tarta, mermelada de fresa
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 175 ° C. Cubra 2 bandejas de pergamino alfombras de papel o silicona.
- En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. En otro bol Usa una batidora de mano para batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede exuberante, Unos 5 minutos. Luego mezcle el huevo y la vainilla. Lentamente a las dos agregue ingredientes secos a la mezcla para simplemente mezclarlos.
- Saque la masa con un helado o una cuchara para galletas y Forme bolas con un diámetro de 2.5 cm. y enróllelas en azúcar. Coloque las bolas de masa en las bandejas preparadas a la distancia a unos 5 cm de distancia. En cada bola con un pulgar haga un hueco de 1 cm. Llene cada sangría 3/4 h. л. mermelada de fresa
- Hornee las galletas hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 15 minutos Para hornear galletas de manera uniforme, en el medio de la cocción intercambiar bandejas para hornear. Enfriar las galletas en bandejas Servir Almacene las galletas en un recipiente herméticamente cerrado en dentro de 5 días
