Las tarjetas de presentación que indiquen a los invitados a sus asientos en la mesa pueden para ser diferente Como regla general, están hechos de papel o cartón. Sin embargo, una idea más interesante es preparar plántulas comestibles. tarjetas Los invitados seguramente estarán encantados. Además, tales galletas de jengibre Puede ser un regalo original. Mantienen su forma bien, por lo tanto harán bien su trabajo. amigos 
Tiempo: 3 horas. Dificultad: media Cantidad: 24 pan de jengibre rizado las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Galletas de jengibre
- 57 gr mantequilla, temperatura ambiente
- 6 cucharadas l azúcar moreno
- 4 cucharadas l melaza o melaza oscura
- 1 huevo grande, temperatura ambiente
- 150 gr. + 2 cucharadas l harina premium
- 3/4 cucharadita jengibre molido
- 1/4 cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1/4 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita refresco
- 1/4 cucharadita sal
Formación de hielo real
- 1.5 cucharadas l clara de huevo seca
- 260 gr azúcar en polvo
- 3 cucharadas l agua tibia
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, azúcar en polvo, azúcar morena, jengibre molido, pimienta de Jamaica, melaza de canela
Preparación de recetas:
- Batir la mantequilla con el azúcar morena y melaza a una consistencia ligera y exuberante. Entra el huevo. Bien látigo después de agregar.
- Tamizar la harina, el jengibre, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte, sal, canela y pimienta de Jamaica. Agregue esta mezcla seca a la masa con mantequilla y mezclar hasta que los ingredientes se combinen. Forma de la prueba 2 discos. Envuélvalos en plástico y colóquelos en congelador durante aproximadamente una hora o hasta 2 días (masa será suave incluso después de congelar).
- Precaliente el horno a 180 ° C y cubra 2-3 bandejas para hornear papel pergamino.
- Extienda el primer disco de masa sobre harina ligeramente enharinada. superficie a un espesor de poco más de 0,3 cm. Con un cuchillo o cortador de masa, cortar rectángulos del tamaño de tarjeta de visita estándar (8 por 5 cm.) y rayas más pequeñas (aproximadamente 5 cm de largo y 1 cm de ancho). transfiéralos a las bandejas preparadas, dejando entre espacios en blanco aprox.1 cm. Los residuos de masa recortada se pueden almacenar en congelado y luego vuelva a enrollar hasta No se utilizan por completo.
- Hornee galletas de jengibre durante 15-18 minutos hasta que vea que están un poco dorados alrededor de los bordes. Permita que los artículos se enfríen en la bandeja para hornear durante varios minutos antes de guardarlos Enfriamiento completo.
- Para la preparación de esmalte: uso eléctrico batir las claras de huevo, el azúcar en polvo y el agua tibia hasta La formación de picos (10-12 minutos).
- Para recoger las galletas, rellene con glaseado real. bolsa de pastelería equipada con una pequeña punta redonda agujero Pega los nombres y patrones Para tener las tarjetas de asientos frente a sus invitados, adjunte rayas estrechas al horno en la parte posterior usando Formación de hielo real. Deje que las galletas de jengibre se sequen durante 2 horas. Las galletas de jengibre se pueden almacenar durante una semana dentro contenedor
