Sémola de maíz: saludable, rica en vitaminas y minerales Un producto que debe incluirse en la dieta de cada persona. Después de todo, desde también resulta ser un plato delicioso con un toque cálido y apetitoso. aroma Gachas de maíz cocidas en caldo o en agua, ideal para platos de carne y verduras y diversas salsas. Sírvelo en la mezcla de vegetales de calabaza al horno, tomates y champiñones y vierta encima con una increíble salsa de nueces, frito en mantequilla. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Media calabaza de nuez moscada mediana, pelada y picada rodajas de 1 cm de grosor.
- 4 crema de tomate, cortada por la mitad a lo largo
- 4 dientes de ajo machacados
- 4 ramitas de tomillo fresco
- 6 cucharadas l aceite de oliva
- 700 gr diferentes hongos cortados por la mitad
- 1 cucharada sémola de maíz khomini
- 2 cucharadas caldo
- 1.5 cucharadas la leche
- 5 cucharadas l (75 gr.) De mantequilla
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1/3 art. avellanas picadas
- 1 cucharada l azúcar moreno
- 2 cucharadas l vinagre de manzana
- 0.5 cucharadas queso azul desmenuzado, como el gorgonzola
Recetas con ingredientes similares: sémola de maíz, champiñones, queso con moho, avellanas, calabaza con nuez moscada, tomates en forma de ciruela, tomillo, pimienta de cayena molida, azúcar morena, leche
Preparación de recetas:
- Coloque las rejillas del horno en el nivel superior y precaliente horno a 245 ° C. En un tazón grande, combine la calabaza, los tomates y el ajo. y 2 ramitas de tomillo con 2 cucharadas. l aceite de oliva y 0,5 cucharaditas. sal Ponga la mezcla en una bandeja para hornear volteando los tomates pelados arriba En el mismo tazón, mezcle los champiñones con las 4 cucharadas restantes. l aceite de oliva y 0,5 cucharaditas. sal Colocar en otra bandeja para hornear. Coloque la mezcla de tomate encima del horno y los champiñones. debajo y hornear hasta que la calabaza esté suave, tomates tostadas, y los bordes de los champiñones no quedarán crujientes, 40 minutos.
- Mientras tanto, en un recipiente grande para microondas, mezcle sémola de maíz, caldo, leche, las 2 ramas restantes de tomillo, 1 Art. l (15 gr.) De mantequilla, 0.5 cucharaditas. sal y pimienta de cayena. Ajuste el microondas por 16 minutos, mezclando en el medio cocción (la papilla debe volverse bastante espesa; si no se espesa, cocine otros 2 minutos). Retire el tazón y retire el tomillo.
- Calienta las 4 cucharadas restantes. l (60 gr.) Mantequilla adentro una sartén pequeña a fuego lento. Agregar nueces y freír, revolviendo con frecuencia, hasta que el aroma y la fritura, aproximadamente 4 minutos Mezclar azúcar morena con vinagre y retirar de losas
- Sirve las gachas. Poner encima para cada porción verduras fritas y queso azul desmenuzado. Antes de servir vierta la salsa de maní tibia.
