Fricasé de bacalao: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
The photoPlatos: Cheryl Smith Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil Porciones: 4 – 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr bacalao salado (remojar en agua fría durante la noche, cambiar agua aproximadamente 3 veces)
- 2 tomates grandes picados
- 1/2 cucharada, más 1/2 cucharada. aceite de oliva
- 2 mitades de cebolla grandes
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de tomillo fresco
- Sal y pimienta negra molida
- Rodajas de cebolla verde para decorar
Recetas con ingredientes similares: bacalao, tomate, tomillo, cebolla. ajo verde
Preparación de recetas:
- En una sartén grande a fuego alto, caliente 1/2 cucharada. aceite de oliva, poner cebolla, ajo y tomillo. Saltea las cebollas en por 6 minutos
- Cortar el pescado salado en rodajas de 2,5 cm y colocar en la sartén. Freír por 5 minutos, agregar los tomates y el aceite restante. Sal y pimienta al gusto, y cocine a fuego lento otros 15 minutos. Espolvorear cebollas verdes picadas
