La receta es bastante simple y deja mucho espacio para Experimentos con diferentes gustos y texturas. Si lo desea, en un plato puedes agregar champiñones, calabacín, brócoli en rodajas finas, ajo o reemplazarlos con verduras asiáticas. Aceite de sésamo y salsa de soja formar una excelente combinación y agregar una increíble profundidad de sabor. Para obtener una deliciosa corteza de tofu, asegúrese antes freír que esté bien seco y que la sartén sea suficiente Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 430, total grasas 1 9 g., grasas saturadas g., proteínas 18 g., carbohidratos 51 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete (230 gr.) De fideos Udon
- 1 paquete (340 gr.) De tofu duro, cortado en 12 piezas
- 1 paquete (310 gr.) De una mezcla de hierbas chinas, como Gaylan, Choi-sum, Kai-choi, albahaca de limón
- 4 cucharadas l mantequilla de maní tostada o 3 cucharadas. l aceite de sésamo mezclado con 1 cucharada. l vegetal
- 1 manojo de chalotes, finamente cortados en diagonal
- Una pizca grande de pimienta de cayena seca picada
- 3 cucharadas l salsa de soya
- Pizca de azúcar
Recetas con ingredientes similares: fideos, tofu, ensalada mixta, salsa de soya, maní
Preparación de recetas:
- Prepare los fideos udon siguiendo las instrucciones en el envase (no digerir, de lo contrario se volverá demasiado suave.) Drene el agua en la que fideos cocidos, dejando aproximadamente 1/3 de la cucharada.
- Mientras tanto, caliente 2 cucharadas en una sartén mediana. l aceite en calor moderado Seca el tofu, espolvorea con sal y pimienta. Agregue el tofu a la sartén y saltee hasta que esté dorado. (aproximadamente 2 minutos en cada lado). Reserva tiempo y mantener el calor
- Agregue 1 cucharada a la sartén. l Aceites y verduras. Freír revolviendo hasta que se marchite. Agregue chalotes picados secos pimienta de cayena, 1 cucharada l aceites, salsa de soja y azúcar. Verter en agua sobrante después de cocinar los fideos. Cocinar para hacer caldo
- Distribuya fideos y verduras en 4 tazones, coloque encima tofu
