Incluso la pasta vegetariana será increíblemente deliciosa si se sirve con una salsa brillante Para hacer pasta fettuccine con pesto, toma el fettuccine de color verde espinacas, así que tu plato Se verá muy impresionante. Y para preparar la salsa, batir procesador de alimentos menta, espinacas, agujas de almendras fritas, ajo y aceite de oliva. Cuando la salsa se vuelva homogénea, mézclala con pasta hervida caliente, agregando queso rallado que derrite y se convertirá en uno con una salsa deliciosa. La pasta se puede servir en decorar con carne o disfrutar de un vegetariano independiente блюдом. 
Time: 40min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr fettuccine de pasta verde
- 1/3 art. agujas de almendras
- 4 cucharadas espinacas
- 2 cucharadas menta fresca
- 1 diente de ajo
- 0.5 cucharadas aceite de oliva
- 3/4 art. queso de oveja rallado + opcional para servir
Preparación de recetas:
- En una sartén grande, hierva el agua con sal. Agregue la pasta y cocine como se recomienda en el paquete al estado de al dente. Echar por separado 1 cucharada. agua de pasta escurrir el resto y devolver la pasta a la sartén.
- Mientras tanto, fríe las almendras en una sartén seca a fuego medio. hasta que estén doradas, unos 5 minutos. Genial
- Combine almendras, espinacas, menta y ajo en un procesador de alimentos y moler a una pasta con trozos pequeños. Sin parar combine, agregue una corriente lenta de aceite de oliva para hacer pesto homogéneo
- Agregue pesto a la pasta fettuccine con queso pecorino, sal y pimienta al gusto. Barajar de manera uniforme cubra toda la pasta con salsa, agregue retrasado si es necesario el agua en la que se hirvió la pasta si la salsa es demasiado espesa. Servir espolvoreado con queso de oveja.
