Cocine un plato de fajitas mexicanas esparciendo trigo tortillas finas apetitoso filete de ternera jugoso, en rodajas finas rodajas y estofado en cerveza pimientos moderadamente picados blanqueados con cebolla, y Cubra con refrescante salsa de chimichurri latinoamericano. El chimichurri está hecho de muchas verduras y se usa aquí no solo para servir platos, sino también como adobo para carne, remojándola con sus aromas. Alevines en vinagre carne de res a la parrilla hasta que esté ligeramente cocida para que la carne permanezca tierna, y córtala finamente contra las fibras para tu comodidad muerde y disfruta de fajitas. Comparte con amigos: 
Tiempo: 1 hora. 55 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 manojo de perejil fresco
- 1 manojo de cilantro fresco
- 1-2 dientes de ajo
- 1 cebolla roja grande, cortada en medio aros
- 2 cucharadas l vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas l jugo de limon
- 0.5 cucharadas + 1 cucharada l aceite de oliva
- 450 gr carne de res cervical-escapular o superior redonda filete
- 3 pimientos blanqueados, pelados y pelados
- 1/4 art. lagers
- 8 tortillas de trigo con un diámetro de 20 cm.
- Rodajas de lima, para servir (opcional)
Recetas con ingredientes similares: perejil, cilantro, ajo, cebolla. rojo, vinagre de vino, jugo de limón, carne de res, pimientos jalapeños, cerveza ligera, tortilla, lima
Preparación de recetas:
- Combine el perejil y el cilantro en un procesador de alimentos (hojas y tallos), ajo, media cebolla picada, 1 cucharada. l sal, 1 cucharadita pimienta negra, vinagre, 2 cucharadas. l jugo de limón y 0.5 cucharadas. aceituna aceites moler hasta obtener una salsa espesa y uniforme chimichurri Agregue un tenedor varias veces a ambos lados del filete; póngalo en una bolsa de plástico sellada con cierre hermético y agregue la mitad de la salsa entera. Sella la bolsa y recuerda cubra el filete con salsa. Poner en el refrigerador por al menos 1 hora. Cubra la salsa restante y reserve.
- Precaliente la parrilla a fuego moderado. Saca el filete de la bolsa. (no se necesita salsa), sal y pimienta y parrilla hasta que estén débiles asado, unos 6 minutos por cada lado. Deja la carne descanse cubriéndolo con papel de aluminio durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén grande a fuego moderado calentar las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva Agregar pimienta y la mitad restante de la cebolla picada, y sal y pimienta Saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse y freír alrededor de los bordes, unos 8 minutos. Vierta cerveza, cubra y cocine a fuego lento hasta que la pimienta esté suave, unos 5 minutos.
- Asa las tortillas. Corta el filete en diagonal, untar sobre tortas con pimiento y cebolla. Diluir pendiente salsa chimichurri restante 1 cucharada. l jugo de limon rociar con salsa fajitas Sirva con rodajas de lima si lo desea.
