La col rizada de col rizada se convertirá en un punto culminante peculiar en esta pasta, dándole una deliciosa textura y sabor. Para cocinar primero cocina la salsa de tomate enlatada en tu propia jugo de especias y luego mezclar desgarrado en pedazos repollo, pasta rigatoni hervida y trozos de pollo a la parrilla. La pasta con col rizada es muy simple de preparar, y en ella puedes usa incluso el pollo sobrante de la cena de anoche, habiendo preparado un plato nuevo y delicioso que te gusta всем. 
Time: 1 hour. Dificultad: porciones fáciles: 6-8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 2 pimientos rojos
- 2 cucharadas l aceite de oliva + extra para llovizna
- 2 chalotes medianos, cortados en cubitos
- 2 dientes de ajo picado
- 1-2 cucharaditas hojuelas de pimiento rojo + opcional para archivo
- 0.5 cucharadas vino blanco seco
- 1 lata 800 gr. tomates al horno enlatados, picados cubos
- 1 lata de 400 gr. tomates al horno enlatados, picados cubos
- 2 mechones grandes de repollo repollo (1-1.3 kg.)
- 4 cucharadas trozos de pollo a la parrilla (sin piel)
- 1 cucharada caldo de pollo (opcional)
- 450 gr pasta rigatoni
- 1 cucharada queso parmesano rallado (aprox. 60 gr.)
Recetas con ingredientes similares: pimiento dulce, chalotes, ajo, hojuelas de pimiento rojo, vino blanco, tomates, col rizada, pollo a la parrilla, caldo, pasta rigatoni, queso parmesano
Preparación de recetas:
- Freír el pimiento sobre la llama de un quemador de gas, girar, 3-4 minutos por cada lado (o freír el pimiento en horno en modo grill, volteándolo, 5 minutos). Poner en cubra el recipiente con una envoltura de plástico y deje que la pimienta hierva unos 10 minutos Cuando se enfríe, retírelo de un tazón y retírelo piel carbonizada y tallos y quitar semillas. Picar y reservar hasta que esté listo para usar.
- Coloque un caldero grande en un fuego moderadamente fuerte. Agregar aceite de oliva, luego chalotes y ajo. Sal, pimienta y freír hasta que el sabor del ajo desaparezca y las chalotas se vuelvan translúcido, 3-4 minutos. Agregue hojuelas de pimiento rojo y vino y cocine hasta que la mayor parte del vino se haya evaporado, 3-5 minutos. Agregar ambas latas de tomates y pimiento rojo al horno. Mezclar bien y llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a salsa lenta hervido
- Mientras tanto, prepare el repollo cortando los tallos; hojas de lágrima en pedazos del tamaño de una mordida. Agregue la col en salsa de tomate con pollo y mezclar. Cubra y cocine hasta el repollo no se desvanece, aproximadamente 5 minutos. Si la salsa parece seca, agregue el caldo de pollo por 0.5 cucharadas. a la vez Sigue cocinando tapa hasta que el repollo esté tierno, todos los sabores mezclar y la salsa estará espesa, 15-20 minutos. Sal y pimienta sobre al gusto
- Mientras tanto, vierta agua en una olla grande, sal y llevar a ebullición. Agregue la pasta y cocine de acuerdo con La recomendación en el envase es de 8-10 minutos. Echar por separado aproximadamente 1 Art. líquido de cocción, drene el resto del agua y agregue la pasta a Caldero con salsa preparada. Rociar con aceite de oliva. Cocinar en fuego lento, revolviendo para cubrir con salsa, 2-3 minutos. (Entonces cocinas pasta en salsa). Agregue un poco si es necesario retrasó el líquido de cocción de la pasta. Sirve la pasta en en tazones grandes, espolvoree con hojuelas de parmesano y pimiento rojo en la parte superior y rociar con aceite de oliva.
