Las verduras llenan este plato con sabores brillantes y aromas de verano. Calabacín y calabacín en rodajas finas mezcladas con tomates cereza, raíz de hinojo, cebolla, ajo y orégano y asado en horno a alta temperatura y luego mezclado con hervido al espagueti al dente, espolvoreado con jugo de limón y espolvoreado con parmesano rallado. Tal pasta vegetariana está cocinada Muy simple, pero el sabor es refinado. Adecuado para cena diaria y para una cena de vacaciones de verano. друзьями: Time: 50 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 – 6 recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr espagueti
- 1 calabacín mediano, cortado en rodajas finas
- 1 calabacín amarillo mediano, cortado en círculos delgados
- 2 cucharadas tomates cherry
- 1 raíz de hinojo, cortada y en rodajas finas
- Cebolla medio picada finamente
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas l orégano fresco picado
- 0.5 cucharadas aceite de oliva
- 0.5 cucharadita hojuelas de pimiento rojo
- Jugo 1 Limón
- Parmesano Rallado, para servir
Recetas con ingredientes similares: pasta de espagueti, calabacín, calabacín amarillo, tomates cherry, bulbo de hinojo, orégano
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 230 ° C. En una cacerola grande, llevar a agua hirviendo con sal.
- En un tazón grande, combine el calabacín, el calabacín, los tomates, el hinojo, cebollas, ajo y orégano. Agregue aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta y mezclar bien. Ponga las verduras en 2 bandejas para hornear y distribuir uniformemente. Ase en el horno hasta que el calabacín y otros las verduras no comienzan a freír, 15-25 minutos. Poner verduras en un tazón grande y cubra con un plato para que no se enfríen.
- El agua para la pasta ya debe hervir. Agregue espagueti y mezclar para que la pasta no se pegue. Cocinar a un estado al dente, 8-9 minutos, luego drene el agua.
- Mezclar los espaguetis con la mezcla de vegetales. Rociar con jugo de limón y mezclar Organizar en platos. Espolvorea como desees Parmesano