Ensalada mexicana de Hikama de pepino: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Anna Williams Tiempo: 20 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pepinos mexicanos medianos (chayote), pelar y cortar en rodajas finas
- 1 – 1/2 jalapeños rojos, finamente cortados en anillos, quitar semillas
- Medio tubérculo hikama, pelar, picar, luego cortar en tiras con movimientos transversales
- 5 piezas zanahorias medianas, en rodajas finas
- 1/2 cucharadita sal gruesa
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1/3 art. jugo de lima fresco
Recetas con ingredientes similares: jugo de lima, zanahorias, pimientos chile, jalapeños, pepino mexicano
Preparación de recetas:
- Mezcle el jugo de lima, el aceite vegetal y la pimienta en una ensaladera. jalapeños y sal. Agrega vegetales. Cubra y refrigere por 4 horas
