Esta receta ofrece una versión más satisfactoria de la ensalada griega. Las verduras tradicionales de verano se agregan a este plato. Pasta italiana orzo mezclada con salsa a base de rancho Yogur griego Entonces la pasta adquiere un sabor más cremoso y textura cremosa Sirve bien la ensalada poniéndola en un bol encima pasta en hermosas hileras de tomates, pepinos, aceitunas, queso feta y rojo cebolla Una ensalada se decorará con su cáscara: garbanzos picantes y crujientes. Para hacer esto, fríe los garbanzos enlatados en una sartén con aceituna aceite y mezclarlo con saborizante del Medio Oriente Zaatar. Compartir con amigos: 
Tiempo: 25 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 – 6 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Ensalada
- 1.5 cucharadas pasta orzo
- 1 cucharada Salsa Griega Yogurt Ranch
- Ralladura y jugo de 1 limón
- 1/4 art. queso feta desmenuzado
- 1/4 art. aceitunas picadas de calamata
- 2 tomates fuertes, pelados y picados cubos
- 1 pepino inglés, pelado y picado cubos
- Media cebolla picada
- Receta de garbanzos crujientes ver a continuación
- 1 cucharada l menta fresca finamente picada
Garbanzos crujientes
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 lata 425 gr. garbanzos enlatados lavados y seca
- 1 cucharadita condimento Zaatar (condimento del Medio Oriente, composición que incluye tomillo, albahaca, ajedrea, ajonjolí, zumaque, sal)
Recetas con ingredientes similares: garbanzos, pasta orzo, tomates, pepinos, queso feta, salsa ranchera, jugo de limón, aceitunas, menta, zaatar
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, hierva el agua con sal. Hervir la pasta de orzo según la recomendación en el envase hasta estado al dente. Escurrir, enjuagar la pasta con agua fría. agua Transfiere a un tazón grande.
- En un tazón pequeño, mezcle la salsa ranch, la ralladura de limón y el jugo. Combina la salsa con pasta de orzo, sal y pimienta. Capas superiores o tira feta, aceitunas, tomates, pepino y rojo cebolla Espolvorea con crujientes garbanzos y menta fresca. hamburguesa vegetariana
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Garbanzos crujientes
Vierta el aceite de oliva en una sartén grande y caliente a temperatura moderada. disparar hasta que comience a parpadear. Agregue los garbanzos y los alevines, revolviendo ocasionalmente hasta que se dore por unos 10 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los garbanzos a un tazón, espolvoree con zaatar y mezclar Poner en un plato cubierto con una toalla de papel, para drenar el exceso de grasa.
