Una ensalada ligera de vitaminas con un sabor verdaderamente inusual en verano, que se logra mediante una combinación de notas brillantes de pera, anís estrellado y hinojo Esta ensalada es perfecta cuando quieres algo nuevo. y fresco Y el queso pecorino y el vinagre de vino agregarán luz astringencia El sabor y la textura de su ensalada cambiarán en dependiendo de la variedad de peras. Hazlo completamente crujiente con peras fuertes, o peras suaves contrastantes y crujientes hinojo Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 281, total grasas 21 g., grasas saturadas g., proteínas 4 g., carbohidratos 18 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 15 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4
Receta:
En un tazón, mezcle con una batidora 3 cucharadas. l vino blanco vinagre, 0.5 cucharaditas semillas de anís trituradas, sal y pimienta, luego intervenir lentamente 1/3 cucharadas. aceite de oliva Agregue 1 finamente raíz de hinojo picado, 2 peras finamente picadas y un poco perejil sal, pimienta y mezclar. Espolvorear con queso rallado pecorino Recetas con ingredientes similares: peras, hinojo cebolla, anís estrellado, vinagre de vino, queso pecorino romano, perejil
