Ensalada de Pasta y Espárragos - Recetas detalladas con fotos.

Receta para una ensalada tibia con pasta, arcos, espárragos, escarola y зеленым горохом. Time: 30 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

1 chalota pequeña (finamente picada)
1/3 art. aceite de oliva
450 g de espárragos finos
2 cabezas de endibia (en rodajas finas)
1/2 pimiento rojo (picado)
220 g de pasta Farfalle (arcos de pasta), hervida hasta al dente y frío
1/2 cucharada guisantes verdes congelados
1/4 art. perejil picado
3 cucharadas l vinagre de vino blanco
Sal y pimientos recién molidos

Recetas con ingredientes similares: chalotes, espárragos, ensalada de escarola, pimiento dulce, pasta farfalle, guisantes, perejil, vinagre de vino

Preparación de recetas:

Microondas chalotes con aceite de oliva en recipiente cerrado de forma segura durante 30 segundos, o en un recipiente pequeño Estofar a fuego medio durante 5 minutos. Fresco a la habitación temperatura
Para determinar la parte blanda del espárrago, debe tomar acechar desde ambos extremos y doblar. Ella se romperá en el lugar donde la parte blanda se convierte en dura, por lo que puede usarla con seguridad las partes superiores restantes, cortándolas en varias partes. Poner espárragos en una sartén y vierta agua para que quede cubierta 2.5 cm. Llevar a ebullición y blanquear durante 3-5 minutos. Luego enfríe bajo agua corriente. Cortar los espárragos en rodajas de 2.5 Ver y colocar en un bol.
Agregue endibia, pimientos, pasta Farfalle preparada, guisantes verdes y perejil picado. Los guisantes verdes se descongelarán mientras se mezcla la ensalada. El siguiente paso es verter el vinagre en recipiente separado, vierta el aceite de oliva con chalotes y batir ligeramente. Sazone la ensalada con el aderezo resultante, mezcle, sazone con sal y pimienta y mezcle nuevamente.