Ensalada Española de Papa – Una receta específica de cocina. 
Time: 1 hour. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. papas jóvenes
- 1 tomate grande picado grueso
- 1/4 art. vinagre de vino tinto
- 1 cucharada l cariño
- 1 pizca de estigma de azafrán
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada l ajo picado
- Sal y pimienta negra molida
- 1/2 cucharada cebollas picadas
- 1 cucharada l tomillo fresco finamente picado
- 1/4 art. perejil picado grueso
Recetas con ingredientes similares: papas, tomates, cebollas, ajo, vinagre de vino, mayonesa, azafrán, tomillo, perejil, miel
Preparación de recetas:
- En una cacerola pequeña, mezcle el vinagre, la miel y el azafrán. Traer hierva la mezcla a fuego alto, retire inmediatamente del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente. En un tazón mediano, mezcle mayonesa y ajo con mezcla de azafrán, sal y pimienta sobre al gusto
- Hervir las papas hasta que estén blandas en una olla hirviendo grande agua salada Escurrir y cortar los tubérculos en círculos. 1 cm de grosor, dóblelos en un tazón grande e inmediatamente mezclar con aderezo de mayonesa, tomates, cebollas, tomillo y perejil Sal y pimienta al gusto.
