Una excelente ensalada de vitaminas que combina maíz, pimientos, repollo rojo, cebolla verde y fresas. Todas las verduras y bayas a la parrilla, lo que le da a la ensalada más encanto veraniego y ligero aroma de bruma. Lo mejor de lo jugoso y satisfactorio, también es armonioso combina sabores contrastantes y los pimientos blanqueados agregan un toque de luz picante Estarás encantado con lo interesante y muy sabroso. aderezo de aguacate que le da a toda la ensalada un completo sabor armonioso. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Ensalada a la parrilla
- 3 mazorcas frescas de maíz dulce, pelar hojas grandes, dejando solo hojas delgadas internas
- Medio repollo rojo, cortado en 4 partes
- 4 plumas de cebolla verde
- 2 pimientos enviados
- Aceite vegetal, para lubricación.
- 2 cucharadas fresas peladas y cortadas por la mitad
Aderezo de aguacate
- 1 aguacate maduro
- 0.5 cucharadas aceite de oliva
- 1/4 art. vinagre de vino tinto
- 1 manojo grande de cilantro
- 1 zumo de lima y ralladura
- 1 diente de ajo
Recetas con ingredientes similares: col roja, maíz, ají, vinagre de vino, jugo de lima, aguacate, fresas
Preparación de recetas:
- Precaliente la parrilla a fuego alto. Lubrique el maíz, el repollo y cebollas verdes con aceite vegetal, sal y pimienta. Freír maíz, repollo, cebolla verde y pimientos escaldados a la parrilla hasta marcas carbonizadas: 4-5 minutos en cada lado para maíz y cebollas, 10 minutos para pimientos blanqueados (volteándolos) y 10-15 minutos a cada lado para el repollo. A la parrilla o en brochetas freír las fresas durante 1-2 minutos por cada lado. Dejar verduras y fresas para enfriar.
- Aderezo de aguacate: mientras tanto, pon la carne aguacate en un tazón procesador de alimentos. Agregue aceite de oliva, vinagre, cilantro, ralladura y jugo de lima, ajo y un poco de sal y pimienta y moler a una consistencia uniforme. Si es necesario agregar sal
- Cuando las verduras se hayan enfriado, corte el repollo. Pelar semillas y particiones con pimientos blanqueados y cortados en tiras finas. Picar las cebollas verdes. Luego, corta el maíz de las mazorcas sobre la toalla Ponga todas las verduras y fresas en un tazón grande. Vierta el aderezo de aguacate y mezcle todo. Si es necesario agregue sal y pimienta.
