Si después de hacer una hermosa guarnición de inflorescencias de brócoli, te quedan tallos cortados, no los tires, sino cocina increíble ensalada de repollo saludable – ensalada de col americana en aderezo de leche fermentada. Tallos tiernos rallados de brócoli Reemplace perfectamente la col blanca tradicional en ella. Mezclarlos con zanahorias frescas y aderezo griego yogurt, yogurt, mayonesa y especias. Si no has Yogur griego, se puede reemplazar por yogur natural con natural sabor, después de decantar el exceso de humedad, para que se convierta grueso Sirva la ensalada de col de brócoli con platos de carne y hamburguesas caseras Información nutricional por porción: (6 en total) Calorías 1 25, grasas totales 6.5 g, grasas saturadas g., Proteínas 8 g., Carbohidratos 10.5 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., Azúcar g. Comparte con amigos: 
Tiempo: 45 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada yogurt griego bajo en grasa
- 1/3 art. semillas de girasol crudas peladas
- 3/4 cucharadita sal, separada
- 1/4 art. yogurt bajo en grasa
- 3 cucharadas l jugo de limon
- 2 cucharadas l mayonesa
- 2 cucharaditas mostaza marrón picante
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 0.6 kg tallos de brócoli (aproximadamente 1 kg. de cabeza brócoli)
- 1 zanahoria grande o 2 pequeñas
Recetas con ingredientes similares: yogurt, semillas de girasol, yogurt, limón, mayonesa, mostaza, brócoli, zanahorias
Preparación de recetas:
- Si usa yogurt regular, póngalo en un tamiz, cubra con una toalla de papel y coloque el colador sobre el tazón. Dejar actuar durante 20 minutos hasta el exceso de líquido de vidrio y yogurt engrosado
- Precalentar el horno a 150 ° C. Espolvorea semillas peladas y 1/4 cucharadita sal en una bandeja para hornear con lados y agite para mezclar. Secar en el horno durante 10 minutos hasta que comience el sabor. Dejar enfriar y reservar.
- Combine con un batidor de yogurt, yogurt, jugo de limón, mayonesa, mostaza, 0.5 cucharaditas sal y pimienta negra. Ponga a un lado.
- Pela la capa exterior dura de los tallos de brócoli y recórtalos 0,5 cm por debajo (deben quedar unos 350 gramos de tallos tiernos brócoli) Picar los tallos en un procesador de alimentos, luego picar zanahorias Mezcle el brócoli picado y las zanahorias con aderezo y mezclar Espolvorea con semillas y sirve.
