Ensalada de papa a la parrilla con pimiento dulce: una receta específica de cocina. 
The photoplatos: Yunhi Kim Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil Porciones: 4 – 6 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,8 kg papas jóvenes sin pelar, tubérculos grandes cortar por la mitad
- 4 pimientos dulces (rojo y / o amarillo), núcleo, cortar en cuatro
- 2 racimos de cebollas verdes
- Sal gruesa
- 1 hoja de laurel
- 6 dientes de ajo, picado
- 5 cucharadas l aceite de oliva
- 2 – 3 cucharadas l vinagre de jerez
- 2 cucharadas l perejil fresco picado
Recetas con ingredientes similares: papas, pimientos, cebollas. verde, vinagre de jerez, ajo, perejil, laurel
Preparación de recetas:
- Pon las papas, el ajo y las hojas de laurel en una olla de agua, sal, hierva el agua, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento papas 5 min. Escurrir, quitar la hoja de laurel. papas en un tazón, agregue pimientos y plumas de cebolla verde, sal al gusto. Rocíe 2 cucharadas. l aceite de oliva agitar
- Precaliente la parrilla a temperatura media. Poner cebollas verdes, pimientos y papas. Freír las verduras por todos lados hasta sin carbón, cebolla verde 3 min., pimientos y papas 5 – 6 min. Transfiera las verduras a una tabla para cortar, enfríe un poco.
- Los pimientos se pelan y se cortan en rodajas grandes. Verde corta las cebollas en brochetas largas, coloca todas las verduras en una ensaladera y rocíe con vinagre de jerez y el aceite de oliva restante. Espolvorear perejil y batido.
