Una versión tan inusual del clásico chapuzón de espinaca y alcachofa salsa se convertirá en el protagonista de la mesa en cualquier cena de gala o la fiesta Rachel lo sirve con pajitas, tallos de apio y chips de pita, esta guarnición es conveniente de usar para погружения в соус. 
Time: 37 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 3.5 cucharadas. Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 (280 g cada uno) envases congelados picados espinacas
- 1 paquete de alcachofas congeladas
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas l harina de trigo
- 1 cucharada caldo de pollo
- 1 cucharada la leche
- Sal y pimienta negra recién molida
- Una pizca de nuez moscada molida, o al gusto
- 1 cucharada queso desmoronado gorgonzola
- 1.5 cucharadas queso Asiago rallado o Parmigiano Reggiano (más grande que molido, vendido en bancos)
- Palitos de pan de sésamo grueso
- Tallos de apio picado
- Finas chips de pita sin levadura con parmesano y hierbas
Recetas con ingredientes similares: espinacas, alcachofas, ajo, harina, leche, nuez moscada, queso gorgonzola, queso asyago, queso parmesano, chips de apio
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Descongele las espinacas durante diez minutos en el microondas. Secar extendiendo sobre una toalla de papel de cocina. Descongelar alcachofas durante seis minutos en el microondas, secar y picar finamente.
- Calienta la cacerola con aceite a fuego medio. Agregue ajo a mantequilla derretida, revuelva 1-2 minutos. Agregue la harina y revuelva. otro minuto Vierta el caldo y la leche, sazone con sal, pimienta y nuez moscada Cocine hasta que espese durante 2 minutos, retire del fuego, agregue gorgonzola y revuelva hasta que se derrita. Agregar espinacas y alcachofas, la mitad del queso rallado y verter en un molde pequeño para hornear Espolvorea con el queso restante. Llevar al horno a tinte marrón Sirva la salsa con palitos de pan, apio y patatas fritas.
