Curry tradicional de verduras - Recetas detalladas con fotos.

Curry tradicional de verduras: una receta específica de cocina. Photo of the dish: Бал АрнесонTiempo: 1 hora. 40 min Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Contents

1 Ingredientes para la receta:
2 Preparación de recetas:

Ingredientes para la receta:

1 cucharada garbanzo
2 cucharadas rojo joven lavado y reducido a la mitad papa
2 cucharadas l semilla de cilantro
1 cucharada l semilla de zira (comino)
1 cucharadita semilla de fenogreco
1 cucharadita semilla de mostaza negra
3 cucharadas l aceite de uva
2 cucharadas l jengibre picado
1 cucharada l ajo picado
1 cebolla grande finamente picada
1/4 art. hojas secas de curry
1 cucharada l mezclas de especias garam masala
1 cucharadita cúrcuma
1/4 art. pasta de tomate
2 cucharadas tomates cherry
Una pizca de sal y pimienta negra molida
5 cucharadas suero de leche
Chile verde picado

Recetas con ingredientes similares: papas, cilantro, comino, fenogreco, semillas de mostaza, aceite de uva, hojas de curry, garam masala, cúrcuma, garbanzos, tomates cherry, raíz de jengibre, cebolla, ajo, ají, yogurt

Preparación de recetas:

Pon la sartén a fuego lento y agrega las semillas. cilantro, zira, fenogreco y mostaza negra. Seca las especias en por 15 segundos hasta el olor y frotarlos en un mortero. Coloque una cacerola grande a fuego medio y vierta el aceite. En aceite caliente agregue jengibre, ajo y cebolla y cocine a fuego lento esta mezcla aproximadamente 4 min hasta que todos los ingredientes estén blandos y cebolla Obtendrá un color dorado. Agregue hojas de curry, especias al garam masala y cúrcuma y cocine a fuego lento durante unos 10 segundos. Agregue la pasta de tomate y mezclar bien Agrega el frito a la mezcla. especias, tomates, sal, pimienta, suero de leche, garbanzos, papas y 1.5 cucharadas. agua Lleve la salsa a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45-60 minutos. adios las papas no se ablandarán y los garbanzos no se desmoronarán. Agregar sal pimiento verde y otros condimentos al gusto.