Curry de verduras: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time: 25 мин.Dificultad: fácil Porciones: 2 porciones como plato principal, 4 como Las recetas de guarnición usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 paquete (450 gr.) Mezcla de verduras congeladas
- 2/3 art. yogurt natural
- 1 cucharadita almidón de maíz
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cucharadita semillas de comino
- 1/2 cucharadita semillas de hinojo
- 1/2 cucharadita semilla de mostaza
- 1 cucharadita cúrcuma molida
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita cilantro molido
- 1/8 cucharadita canela molida
- 2 dientes de ajo medianos
- 3 chiles rojos secos (retire el tallo y las semillas si quiero que el plato sea menos picante)
- 1/4 cucharadita azucar
- 1/2 cucharadita sal gruesa
- Pimienta negra (opcional)
Recetas con ingredientes similares: ají, ajo, yogur, almidón, comino, semillas de hinojo, mostaza, cúrcuma, cebolla polvo, cilantro, canela
Preparación de recetas:
- Haga varios agujeros en el empaque de vegetales congelados y calentarlos en el microondas a alta potencia durante 2-3 min. para descongelar.
- En un tazón mediano, combine el yogur y el almidón de maíz. En una sartén de material inactivo con un diámetro de 25 cm. En moderadamente Calienta el aceite a fuego alto. Poner semillas de comino, semillas semillas de hinojo y mostaza, cubra la sartén con una red de rociado y cocine revolviendo ocasionalmente hasta que comiencen las semillas para disparar Cuando esto sucede, reduzca el fuego a medio, agregue la cúrcuma, la cebolla en polvo, el cilantro, la canela, el ajo y la pimienta chile
- Saltee hasta que el ajo esté dorado. unos 3-5 minutos Agregue suavemente vegetales, azúcar, sal, pimienta (a según lo desee) y cocine durante 3-5 minutos hasta que las verduras estén calientes. Despegar verduras del fuego, transfiéralas a un tazón con la mezcla de yogur y mezcle. Si lo desea, retire los chiles y sirva de inmediato.
