Cupcakes “Sunday” – una receta detallada para cocinar. Compartir con друзьями: 
The photoplatos: Ryan Dausch Tiempo: 2 horas. Dificultad: media Cantidad: 1 2 magdalenas Las recetas usan envases volumétricos: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para cupcakes:
- 110 gr. (8 cucharadas) de mantequilla
- 60 gr chocolate sin azúcar triturado
- 1 cucharada azucar
- 2 huevos grandes
- 3/4 art. harina de trigo premium
- 1/4 cucharadita polvo de hornear para masa
- 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 art. leche entera
- 1 plátano picado
- 1/4 art. cacahuetes tostados salados picados
Para la crema:
- 280 gr (20 cucharadas) de mantequilla a temperatura ambiente
- 330 gr (2.5 cucharadas) de azúcar en polvo
- Pizca de sal
- 1,5 cucharaditas extracto de vainilla
- 2 cucharadas l leche entera
- 2 conos de waffle triturados para helado
Para glaseado de chocolate:
- 170 gr chocolate semidulce triturado
- 1.5 cucharadas l aceite de coco
- Topping de confitería arcoíris para decoración
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, leche, chocolate, chocolate semidulce, waffles, extracto de vainilla, azúcar polvo, plátanos, maní
Preparación de recetas:
- Hacer magdalenas: precalentar el horno a 175 ° C. Coloca papel para hornear en 12 moldes para magdalenas. En grande en un tazón mezcle la mantequilla y el chocolate sin azúcar; agitando cada 30 segundos, derrita la mezcla en el microondas. Dar a la ligera enfriar y agregar azúcar y huevos. Agregue harina, levadura, bicarbonato y sal mezclar bien Agregue la leche y revuelva hasta masa homogénea, luego agregue el plátano y el maní. Rellene con masa aproximadamente dos tercios de cada molde para muffins. Hornear en el horno 20 minutos Dejar actuar 5 minutos. en el horno apagado, luego retire y deja enfriar por completo.
- Mientras tanto, prepare la crema: en un tazón grande con una batidora bate la mantequilla, el azúcar y la sal a velocidad media. Agregar vainilla y leche; aumentar la velocidad de la batidora y batir bien la mezcla por 3 minutos Agregue conos de waffle picados y batir otro minuto. Pon la crema en una bolsa de hojaldre con una ronda inclina y cubre los pastelitos con crema. Cupcakes listos de inmediato refrigerar por 20 minutos. para endurecer la crema.
- Mientras tanto, prepara glaseado de chocolate: mezcla chocolate semidulce y aceite de coco; revolviendo cada 30 segundos Derrita el chocolate en el microondas. Deje que la mezcla se enfríe un poco y verter en un vaso ancho. Sumerge la parte superior de los cupcakes uno a la vez Chocolate Deje escurrir el exceso de chocolate. Ponle cupcakes bandeja para hornear, decorar con cobertura de confitería y refrigerar al menos 30 minutos, y preferiblemente toda la noche.
