La cocina vegetariana a menudo se considera aburrida, pero de hecho con El desarrollo actual de la producción y la globalización, los vegetarianos pueden preparar platos y postres que no sean inferiores al clásico cocinando Por ejemplo, estos muffins de vainilla se ven muy apetitosos, fácil de preparar y probar no solo para vegetarianos, sino también enfermos de alergia alimentaria que se niegan el placer de tal postres debido a alergias, por ejemplo, a huevos. Sí y por qué no probar algo nuevo? Valor nutricional por porción: (total 1 2 magdalenas) Calorías 450, grasa total 17 g., Grasa saturada g., Proteínas 3 g., Carbohidratos 74 g., Fibra g., Colesterol mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 45 мин.Dificultad: fácil Cantidad: 12 magdalenas Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 2 y 1/4 art. harina premium
- 1 y 3/4 art. azucar
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 0.5 cucharadita refresco
- 1/4 cucharadita sal
- 1.5 cucharadas almendra fría o leche de soja *
- 0.5 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada l jugo de limon
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
Crema
- 0.5 cucharadas margarina o aceite de coco
- 4 cucharadas azúcar glas, tamizar
- 3 cucharadas l leche de almendras o soja
- 1,5 cucharaditas extracto de vainilla
Recetas con ingredientes similares: harina premium, almendra leche, leche de soya, jugo de limón, extracto de vainilla, azúcar crema en polvo
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 180 ° C y llene 2 platos para hornear magdalenas con moldes de papel de tamaño mediano.
- Tamizar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio en un tazón grande y sal. En un recipiente aparte, bata la leche de almendras o la soja junto con aceite vegetal, jugo de limón y vainilla. En el centro harina, profundizar y verter en la mezcla líquida. Activo mezclar con un batidor hasta obtener una consistencia homogénea (la masa resultará bastante fluido). Vierte la masa en moldes, llenándolos en 2/3. Nota * Plazo leche fría para soja, almendras, coco y leche anacardos producto medio seguido de enfriamiento rápido sometido a pasteurización, después de lo cual el producto tiene una vida útil de 5 Hasta 15 días. Pero, de acuerdo con la nueva regulación sobre control de calidad, en Las condiciones estériles no requieren enfriamiento. Por lo tanto, rastrear calidad de producción para asegurarse de comprar buen producto
- Hornee magdalenas durante unos 25 minutos, con un palillo insertado en el centro, Debe mantenerse limpio. Permitir que se enfríen en formas, después de lo cual retirar para glasear.
- Batir la margarina con 2 cucharadas. azúcar en polvo a una masa homogénea, luego mezcle leche de almendras o soya y vainilla extracto Agregue las 2 cucharadas restantes. azúcar glas y batir hasta que el esmalte se vuelva suave y aireado. Cepille los pastelitos con glaseado o decorarlos con una bolsa de repostería y almacenar con temperatura ambiente Las magdalenas se pueden almacenar herméticamente selladas recipiente para hasta 2 días Receta de cupcake de vainilla con веганским кремом.НаNota Mientras prepara la mayoría de los muffins y Los muffins necesitan bastante azúcar, específicamente para esto Se necesitará más prescripción. El azúcar aquí no agrega Solo dulzura. Como no hay huevos en la receta, entonces en como agua hay azúcar adicional, que responsable de darles a los cupcakes humedad y ternura. Con menos él la cantidad de pastelitos se secará y se desmoronará.
