Convierta los bastones de caramelo en un postre único doblándolos en cucharas y sirviendo con chocolate caliente u otro лакомствами. 
Time: 1 час. 45 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 12 caramelos Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 bastones de caramelo grandes
- 120 gr. chocolate negro picado
- 120 gr. chocolate negro picado
- 120 gr. chocolate blanco picado
- Mini malvaviscos, para decoración
- Pequeños gránulos de chocolate blanco u oscuro, para decoracion
- Dulces picados gruesos para decoración
- Spray de cocina
Recetas con ingredientes similares: chocolate negro, chocolate negro, chocolate blanco, chispas de chocolate (gránulos), palitos de caramelo, malvaviscos
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 135 ° C y cubra la bandeja para hornear con pergamino papel
- Rocíe 3 cucharadas con un spray. Pon 3 caramelos bastones en la sartén preparada y calentar hasta los dulces no se volverán suaves, flexibles y muy cálidos al tacto, de 8 a 10 minutos. Levante cuidadosamente el bastón y colóquelo en uno de cucharas engrasadas (si están demasiado calientes al tacto, levántelos con una toalla de papel). Forme un caramelo estampado, presionando suavemente la parte superior curva del bastón profundizando la cuchara para que tome su forma; el centro de la cuchara será mantente vacío Presiona la porción recta del caramelo en el mango de la cuchara. Si los bastones de caramelo se enfrían demasiado rápido, puedes volver a póngalos en el horno por uno o dos minutos para que se ablanden nuevamente ellos. Deja que los dulces se enfríen en las cucharas mientras te calientas el próximo lote de bastones de caramelo, deberías obtener 12 espacios en blanco
- Derrita 3 tipos de chocolate en 3 tazones pequeños separados en microondas al 50 por ciento de potencia, revolviendo cada 20 segundos
- Sumerge las cucharas de caramelo en chocolate derretido; tu tendras 4 dulces del mismo tipo de chocolate. Coloque las cucharas para que Los huecos cubiertos de chocolate se alzaban sobre una superficie plana en la bandeja para hornear preparada y los mangos de las cucharas descansaban en el borde de la bandeja para hornear. Deje que el chocolate se endurezca un poco, de 10 a 15 minutos a temperatura ambiente. temperatura o 5 minutos en el refrigerador. Mantener el chocolate restante en cuencos calientes y derretidos, poniéndolos en el microondas cuando El chocolate se endurece.
- Rellenar con un poco de chocolate derretido cucharas vacías Espolvorea malvaviscos gránulos de chocolate o bastones de caramelo triturados, colocándolos en el centro con un tobogán para que se vean como si en una cuchara Dejar solidificar completamente a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora o en el refrigerador, de 15 a 20 minutos.
