Crumble Strawberry Pie: una receta detallada para cocinar. с друзьями: 
Photo of the dish: Райан Либе Time:6 horas 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 – 10 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Para el relleno:
- 900 gr. cortar las fresas por la mitad
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 1/4 art. azucar
- 2 cucharaditas tapioca instantánea
- 1 cucharada l jugo de lima
- 1/2 cucharadita cardamomo molido
Para pastel:
- 1 y 1/4 art. harina premium, más más para rociar
- 1 cucharada l azucar
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 art. margarina
- 6 cucharadas l mantequilla fría, cortada en cubitos
- 2 cucharadas l agua helada
- 2 cucharadas l vinagre de sidra
Para rociar Crumble:
- 3/4 art. Hércules
- 1/2 cucharada harina
- 1/2 cucharada azúcar moreno
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita clavo molido
- 1/4 cucharadita jengibre molido
- 1/4 cucharadita jengibre molido
Recetas con ingredientes similares: fresas, harina premium, azúcar moreno, clavo, raíz de jengibre, cardamomo, cereal Hércules, vinagre de manzana, jugo de lima, tapioca
Preparación de recetas:
- Hacer pastel: mezclar harina, azúcar granulada y sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Añadir margarina y revuelva por un tiempo hasta que la mezcla se vea como harina molienda gruesa. Agregue la mantequilla y revuelva varias veces, hasta que los trozos de masa sean del tamaño de un guisante. Agregar hielo agua y vinagre; revuelva varias veces hasta que comience la masa permanecer juntos, pero aún se desmoronará. Envuelve la masa en una sábana se aferran a la película y forman un disco. Envuelva y refrigere hasta endurecimiento, al menos 1 hora o por la noche.
- Prepare el espolvoreado: mezcle la avena, la harina, el marrón azúcar, sal, clavo y jengibre en un tazón mediano. Usando las manos mezcle la mezcla de harina con mantequilla hasta pequeños bultos Refrigera hasta que esté cocido. una bandeja para hornear en el tercio inferior del horno; precalentar el horno a 200 ° C. Haga el relleno: mezcle fresas, azúcar morena, azúcar granulada, tapioca, jugo de limón, cardamomo y sal en un tazón grande. Revuelva hasta que el azúcar y la tapioca se disuelvan y las fresas se cubrirá uniformemente con la mezcla. Dejame solo
- Extienda la masa sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina. Poner en un molde para pasteles. Envuelva los bordes sobresalientes de la masa. hacia adentro y presione con los dedos o el tenedor contra las paredes. Poner en refrigerador por 15 minutos Distribuya el relleno de fresa en la forma y espolvoree uniformemente con migajas. Coloque el pastel en una bandeja para hornear y hornee hasta que las migajas estén doradas y el jugo hervirá alrededor de los bordes durante aproximadamente 1 hora. Coloque el pastel sobre una rejilla y refrigere por 4 horas Receta para pastel de fresa y ruibarbo.
