Crostini con tomates al horno y 3 tipos queso

La propagación de queso azul y crema de ricota es la mejor. va bien con tomates al horno. Untar tres tipos de queso sobre una rebanada de pan crujiente te hace sentir la verdadera mezcla Sabores italianos. Y la albahaca fragante es algo sin lo cual Es difícil imaginar un plato italiano. Todo se está preparando bonito rápidamente cuando el pan y los tomates se asan en el horno asar a la parrilla, solo lleva unos minutos, pero no deberías bajar los ojos del horno, porque en este modo, lo que freír, puede pasar rápidamente de la etapa de corteza dorada a carbonizado Unte el queso para untar sobre el pan tostado, cubra poner tomates, espolvorear con queso y servir crostini maravillosamente extendido en una bandeja.

La autora de la receta es Barbara Estabrook, la inspiradora ideológica de la granja en Florida, representa a su personal en concursos de cocina, recibió premios en las categorías Snacks / Ensaladas; Departamento de Recursos Naturales y La Autoridad Ambiental de Wisconsin publicó sus notas de copyright en plantas

Foto de Crostini con tomates al horno y 3 tipos de queso Time: 30min Dificultad: fácil Cantidad: 1 6 canapés Recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 1.5 cucharadas cortar en medio tomates cherry
  • 3 cucharadas l chalotes finamente picados
  • 2.5 cucharadas l división de aceite de oliva
  • 0.5 cucharadas l vinagre balsámico
  • 3/4 art. ricotta
  • 1/4 art. queso azul desmenuzado suelto en taza medidora
  • 1/4 art. pesto terminado
  • 3/4 cucharadita sal, separada
  • 1 cucharadita jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita piel de limón rallada, sin tobogán
  • 16 rebanadas de baguette francés o campesino, en rodajas oblicuamente en rodajas de 0,5 cm de espesor.
  • 2-3 vueltas de molinillo de pimienta negra (molino manual)
  • 3 cucharadas l hojas de albahaca fresca finamente picadas
  • 1/4 art. queso pecorino romano fresco finamente rallado, suelto puesto en una taza medidora

Recetas con ingredientes similares: baguette, tomates cherry, pesto, queso ricotta, queso azul, queso pecorino romano, albahaca, picatostes

Preparación de recetas:

  1. Instale la parrilla del horno a 12-15 cm de distancia calentar el elemento y precalentar el horno en modo grill para temperatura máxima Cubra la bandeja para hornear resistente papel de aluminio
  2. En un tazón pequeño, mezcle suavemente los tomates, las chalotas, 0.5 cucharadas l aceite de oliva y vinagre. Extienda la mezcla sobre bandeja para hornear preparada. Coloque la sartén en la rejilla debajo Elemento calefactor del horno. Freír hasta que los tomates estén ligeramente cubierto de manchas negras, unos 4 minutos con la puerta cerrada El horno. Revuelva la mezcla de vegetales con una espátula y fría por otros 3 minutos con Puerta del horno cerrada. Retirar del horno y transferir la mezcla. cuchara ranurada en un tazón pequeño; deja el tazón a un lado hasta que esté listo para usar Deje el horno encendido en modo grill.
  3. Mientras los tomates están fritos, mezcle la ricota en un tazón pequeño, queso azul, pesto, 0.5 cucharaditas. sal, jugo de limón y ralladura limón
  4. Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear grande y engrase las 2 cucharadas restantes l aceite de oliva Pon la sartén parrilla bajo el elemento calefactor del horno y freír hasta dorado, aproximadamente 1 minuto a cada lado, observando para que el pan no se queme. Saca la baguette del horno.
  5. Para armar crostini, sazone la mezcla de vegetales restante 1/4 cucharadita sal y pimienta, luego agregue la albahaca.
  6. Extienda una porción de la mezcla de ricotta en cada rebanada de crostini. Cubra con la mezcla de tomate y cebolla, luego espolvoree con queso rallado, dividiendo todos los ingredientes por igual entre rebanadas de pan. Cambio en un plato para servir y servir.

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