Comida con champiñones y espinacas: una receta detallada para cocinar. valor de una porción: (total 4) Calorías 439, grasa total 11 g., grasas saturadas 2 g., proteínas 14 g., carbohidratos 75 g., fibra 9 g., colesterol mg., sodio 580 mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Fotografía de comida: Antonis Tiempo Achilleos: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 1/4 art. arroz basmati
- 1 tomate picado
- 500 gr. champiñones frescos, cortados en rodajas
- 250 gr espinacas jóvenes (aproximadamente 8 cucharadas)
- 1 lata (450 g) de garbanzos enlatados, escurrir y enjuagar bajo el agua
- 1 cebolla roja mediana (media grande cortar, cortar el segundo en medio anillo)
- 1 raíz de jengibre (5 cm), pelar y picar en trozos grandes
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1/2 cucharada leche de coco
- 1 cucharadita comino molido
- 3/4 cucharadita cilantro molido
- Cilantro picado, para rociar
- Sal
Recetas con ingredientes similares: arroz, garbanzos, champiñones, espinacas, arroz. basmati, cebolla roja, tomate, raíz de jengibre, cilantro, cilantro, comino, leche de coco
Preparación de recetas:
- Cocine el arroz: hierva en una sartén agua salada Agregue arroz y cocine tanto como se le indique en el paquete Escurrir el agua.
- Preparar salsa de tomate: mezclar en una licuadora picada cebolla, jengibre, tomate, comino, cilantro, 1/2 cucharadita sal y 1/4 cucharada. agua, moler hasta que quede suave.
- Prepare el alimento: caliente en una sartén profunda 1 cucharada. l aceite vegetal Agregue la cebolla en rodajas por la mitad y freír, revolviendo hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Agregar champiñones y freír, otros 3 minutos. Agregue 1/2 cucharadita. sal y mezclar. Transfiera los champiñones al plato.
- Calienta 1 cucharada en la misma sartén. l aceite vegetal Agregue la salsa de tomate y fría, revolviendo, hasta que espese. unos 6 min Agregue los champiñones fritos, vierta 1.5 cucharadas. agua Llevar a ebullición y cocine a fuego lento, unos 4 minutos. espinacas, garbanzos y cocine otros 2 minutos. Agregue la leche de coco agregue sal al gusto y espolvoree con cilantro. Servir comida de arroz.
