Colorear huevos de Pascua con tintes naturales no es solo inofensivo, pero también una tradición centenaria, que incluso con el advenimiento de el colorante alimentario moderno sigue siendo relevante. Para colorear Se utilizan diversos productos, verduras, frutas con pigmento brillante. Remolachas, cáscaras de cebolla, cúrcuma, repollo rojo y café. Solo algunos de ellos. Cada producto se cocina por separado en durante 30 minutos, y para que el tinte sea más estable, en el teñido A la decocción se le agrega un poco de vinagre. Huevos de colores naturales los tintes, por supuesto, no son tan brillantes, pero incluso en su color pastel se ven encantadores en la mesa festiva. amigos 
Tiempo: 40 minutos. Dificultad: fácil Cantidad: 12 piezas En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Rojo
- 1 kg remolachas, peladas y cortadas en cubitos
Amarillo / bronce
- 0,5 kg cáscara de cebolla
Amarillo / naranja
- 1.5 cucharadas (55 gr.) Cúrcuma
Púrpura
- 2 cabezas pequeñas de repollo rojo picado
Marrón
- 1 (6 cucharadas) de cafetera fuerte
- Vinagre blanco destilado
Recetas con ingredientes similares: remolacha, col lombarda, cebollas, cúrcuma, café
Preparación de recetas:
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Para el cafe
Hacer café Enfriar a temperatura ambiente. Añadir 1/4 cucharadas. vinagre blanco destilado, agregue huevos duros y poner en el refrigerador durante la noche.
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Para otros tintes
Pon un ingrediente en una sartén de 5 litros. Añadir 4 litros. agua llevar a ebullición y cocinar por 30 minutos, o hasta que el color se volverá muy saturado. Enfriar a temperatura ambiente y cepa Añadir 1/4 cucharadas. vinagre blanco destilado y luego ponga huevos duros en cada tinte. Poner en el refrigerador durante la noche.
