Colinabo frito con berros: una receta específica de cocina. 
Time: 27 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Ingredientes para la receta:
- 450 gr pequeños frutos de colinabo (aproximadamente 1 manojo)
- 1 manojo de berros
- 1 cucharada l (15 gr.) Mantequilla
- 1 cucharada l grasa de pato derretida u otra 1 cucharada. l (15 gr.) mantequilla
- 2 cucharadas l jugo de limon fresco
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: col de colinabo, berros, grasa de pato, jugo de limón
Preparación de recetas:
- Pelar el colinabo con un pelador y cortarlo en tiras de longitud 5 ver Tirar los tallos de berros gruesos. En grande pesado en una sartén a fuego medio, caliente la mantequilla y dejó grasa de pato hasta que la espuma se asiente y fríe el colinabo, revolviendo hasta que se vuelva crujiente y suave, 5-10 minutos. Agregue el jugo de limón y saltee el repollo, revolviendo por otro minuto. Retire la sartén del fuego e inmediatamente agregue berros. Sal y salpimentar las verduras.
